Tortelloni gefüllt mit Ziegenkäse und Trüffel- 500g / Schale, einzeln entnehmbar

Rote Tortelloni gefüllt mit Ziegenkäse und Trüffel

Verkaufseinheit: Schale = 500 g, tiefgefroren, 3 bis 4 Portionen

• herausragende Qualität für Zuhause
• mit italienischer Leidenschaft in Manufakturarbeit hergestellt
• schmeckt wie frisch selbstgemacht!
• in 5 Minuten servierfertig

Zubereitung: Unsere tiefgekühlte Pasta wird im gefrorenen Zustand gekocht. Bitte NICHT vor dem Kochen auftauen. Nehmen Sie die Verpackung aus ihrem Tiefkühlfach und kochen Sie genau die Menge, die Sie gerne möchten. Legen Sie die Verpackung danach wieder in Ihr Tiefkühlfach. Und so einfach geht die Zubereitung:

• Wasser in einem großen Topf kochen und salzen (etwa 1 TL auf 1l Wasser für 100 g Pasta)
• Die Pasta direkt aus dem Tiefkühlfach hinzufügen und 6 Minuten kochen
• Nach dem Kochen die Pasta in Butter mit frischen Kräutern (z.B. Salbei) oder und nach Blieben mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Frische Pasta von besonderer Qualität mit 100 % Hartweizengrieß aus Italien!

Schon der Teig macht den Unterschied, wir verwenden für unsere handgemachten Pasta ausschließlich hochwertigen Hartweizengrieß aus Italien. Noch mit dazu geben wir Vollei, denn nur so wird der Pastateig wunderbar elastisch und verführerisch goldgelb.

Das Geheimnis aber sind letzten Endes die Bronzematrizen, über die der Teig anschließend gezogen wird. Sie geben unserer Pasta eine raue Oberfläche mit feinen Poren, mit denen sie jede Sauce perfekt aufnehmen kann. Schmeckt wie frisch selbstgemacht!

PROFI-TIPP: Schaut euch unseren weiteren köstlichen Pasta und Saucen an, all diese Produkte sind von Spitzenköchen entwickelt und zubereitet.

Zutaten: Hartweizengrieß, Ricotta Molkenkäse (Molke, Salz), Ziegenkäse (7 %), Vollei, Rote Beete-Saft (5 %), Trüffelsauce (5 %) (Champignons, Olivenöl, Sommertrüffel, Salz, Paniermehl, Petersilie, Knoblauch, Aroma, Pfeffer), Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Rote-Beete Pulver (2 %), Kartoffelflocken, Rapsöl, Salz, Wasser, Trüffelöl (Olivenöl, Aroma), Gewürze