USA Black Angus "Full Packers" Brisket (Rinderbrust), Creekstone Farms

USA Black Angus Brisket (Rinderbrust) am Stück

Verkaufseinheit = 1 Stück vakuumverpackt, tiefgefroren in der ausgewählten Größe

• 100 % Black Angus Rind
• USA Rindfleisch ist weltberühmt für seinen zarten und feinen Geschmack
• Dieses Produkt ist handgeschnitten in unserer Metzgerei und wird sofort nach der Produktion vakuumverpackt und schockgefrostet

Amerikanisches Rindfleisch – dem Land der Cowboys 

Geschmack und Zartheit gelten in den USA als höchste Qualitätsmerkmale von Rindfleisch. US Rinder wachsen ca. 15 Monate auf sehr großen Weiden auf und ernähren sich während dieser Zeit nur von Gras. Danach werden die Rinder mit einer kontrollierten Futtermischung aus Mais, Getreide und Heu gefüttert und erhalten so eine fantastischen Marmorierung. Die Verteilung des Fetts im Muskelfleisch erhöht die Schmackhaftigkeit und lässt das Fleisch saftiger und aromatischer werden.

Perfekte Zubereitung für unvergleichlichen Genuss

Für die Zubereitung empfehlen wir, das Brisket bei niedrigen Temperaturen langsam zu schmoren. Egal, ob auf dem Grill, im Smoker oder im Backofen – diese Methode lässt das Fleisch butterzart werden und entfaltet die Aromen vollständig. Das Ergebnis ist ein unglaublicher Genuss, bei dem sich das Fleisch nach dem Garen auf der Zunge zergeht.

Mit Ihrer saftigen Textur und den nussig-buttrigen Geschmacksnoten beeindruckst Du Deine Gäste, egal ob Du ein erfahrener Grillmeister oder Anfänger bist.

Wissenswertes:

US-Rindfleisch ist zu 100 % ein Qualitätsprodukt unter Einhaltung aller EU Richtlinien

Rindfleisch, das in die EU exportiert wird, muss von Tieren stammen, die nie mit hormonellen Wachstumsförderern behandelt wurden.  In die EU darf nur Rindfleisch von Tieren eingeführt werden, die im Rahmen des Programms für nicht hormonbehandelte Rinder (NHTC) aufwachsen.