Name: USA Black Angus Rinderfiletsteak, Creekstone Farms
Brand: Tellermitte
Price: 31.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 5,0 (1 reviews)

USA Black Angus Rinderfiletsteak – Premium-Genuss von Creekstone Farms

Das USA Black Angus Rinderfiletsteak von Creekstone Farms ist die ideale Wahl für alle, die zartes Fleisch lieben, denn es bietet echten Top-Genuss. Dieses Steak besteht zu 100 % aus feinem Black Angus Rind, während es von Hand geschnitten und direkt tiefgefroren wird, sodass Du stets beste Qualität zu Hause genießt.

Produkteigenschaften im Überblick:

Verkaufseinheit: 1 Stück in Deiner Wahl, vakuumverpackt, schockgefroren
Rinderrasse: 100 % Black Angus Rinderfiletsteak
Handgeschnitten: Frisch in unserer eigenen Metzgerei vorbereitet
Herkunft: USA, Creekstone Farms
Fütterung: 15 Monate auf der Weide, danach Mais, Getreide & Heu
Marmorierung: Feine Fettstruktur für einen sehr saftigen Geschmack
Hohe Standards: Ohne Hormone, NHTC-konform & EU-konform

Herkunft & Qualität – Creekstone Farms Black Angus

Unser USA Black Angus Rinderfiletsteak kommt direkt von Creekstone Farms, weil dieser Betrieb großen Wert auf artgerechte Haltung legt. Die Tiere verbringen rund 15 Monate auf freien Weiden, wo sie sich nur von Gras ernähren. Danach erhalten sie eine Mischung aus Mais, Getreide sowie Heu, wodurch die feine Marmorierung entsteht, während das Fleisch wunderbar zart reift.

Zudem verzichtet der Hof völlig auf Hormone, sodass alle strengen EU-Regeln erfüllt sind. Weitere Infos zu unserem Angebot findest Du hier.

Geschmack & Textur – Warum das Steak überzeugt

Das USA Black Angus Rinderfiletsteak begeistert durch seine milde Zartheit sowie seinen vollen Geschmack. Obwohl das Fleisch sehr mager ist, schmilzt das feine Fett beim Braten sanft, während der Kern saftig bleibt. Ob in der Pfanne oder auf dem Grill – jeder Bissen schmeckt einfach gut.

Falls Du noch weitere Steaks suchst, wirf einfach einen Blick auf unsere Auswahl.

Filetsteak – Der feinste Cut des Rindes

Das Filet liegt im hinteren Bereich des Rückens, wo der Muskel fast gar nicht arbeitet. Deshalb bleibt das Fleisch extrem weich. Unsere Metzger schneiden jede Portion von Hand, damit Du stets ein tolles Produkt erhältst.

So gelingt Dein USA Black Angus Rinderfiletsteak perfekt

Damit Dein Steak optimal wird, befolge einfach diese Schritte:

Wichtiger Hinweis zur Vorbereitung:

Schonend auftauen: Lass das tiefgefrorene Fleisch über Nacht langsam im Kühlschrank auftauen.
Raumtemperatur: Nimm das Steak früh genug aus dem Kühlen, damit es warm wird.
Trocken tupfen: Tupfe das Fleisch vor dem Braten ab, damit sich eine schöne Kruste bildet.

Zubereitungs-Tabelle für das Filetsteak:

Zubereitung	Vorbereitung	Hitze & Garzeit	Ziel-Garpunkt
Anbraten & Garen	Im Kühlschrank auftauen, temperieren und trocken tupfen.	In heißer Pfanne scharf anbraten, während es im Ofen bei 120 °C garzieht.	Medium Rare (52–54 °C) (unsere Empfehlung)

Empfohlene Kerntemperaturen:

Rare (blutig): 48–50 °C (sehr zart, innen rötlich)
Medium Rare: 51–54 °C (rosa-rot, saftig) (unsere Empfehlung)
Medium: 55–59 °C (durchgehend rosa, etwas fester)
Medium Well: 60–64 °C (weniger Saft, kaum noch rosa)
Well Done: ab 65 °C (weniger Saft, kaum noch rosa)
Wichtig: Lass das Steak nach dem Braten kurz ruhen, damit sich der Saft im Fleisch verteilt.

Noch mehr Tipps findest Du auf unserem YouTube-Kanal.

Warum Creekstone Farms?

USDA-zertifiziert: Creekstone Farms steht für Top-Qualität. Mehr Infos gibt’s bei der USDA.
Handverlesene Rinder: Nur die besten Tiere schaffen es in den Verkauf.
Ohne Zusätze: Für puren Geschmack und eine gute Haltung.

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Gönn Dir etwas Besonderes, denn Du wirst begeistert sein! Bestelle Dein USA Black Angus Rinderfiletsteak von Creekstone Farms noch heute, sodass Du es bald genießen kannst.

🇺🇸 Wissenswertes zu US-Rindfleisch:

US-Rindfleisch ist ein reines Qualitätsprodukt, obschon es alle EU-Regeln einhält.

Exportiertes Fleisch stammt von Tieren ohne Hormone, weil die Aufzucht streng über das NHTC-Programm geregelt ist.