Name: Wiener Kalbsschnitzel
Brand: Tellermitte
Price: 9.99 EUR
Availability: InStock
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Wiener Kalbsschnitzel – zart, knusprig und unvergleichlich lecker

Du möchtest deinen Lieben ein echtes Traditionsgericht servieren, weil du echten Genuss schätzt? Unser Wiener Kalbsschnitzel aus der feinen Oberschale des Kalbs überzeugt durch eine besonders zarte Struktur und höchste Qualität. Dank der gleichmäßig dünnen Scheiben und der knusprigen Panade gelingt dir das Schnitzel mühelos.

Produkteigenschaften im Überblick:

Verkaufseinheit: 1 Stück in deiner gewählten Variante, vakuumverpackt, schockgefroren
Herkunft & Schnitt: Aus der Oberschale geschnitten, extra gleichmäßig und dünn
Fleischqualität: zartes, hochwertiges Kalbfleisch mit knuspriger Panade
Zubereitung: Schnell zubereitet in der Pfanne, im Backofen oder in der Fritteuse

Geschmack und Textur in Perfektion

Das Wiener Kalbsschnitzel gehört zu den absoluten Klassikern und begeistert durch seine goldbraune, knusprige Panade, die intensive Röstaromen entwickelt. Sie harmoniert perfekt mit dem milden, feinen Kalbfleisch (deutsches Kalb), sodass jeder Bissen zu einem kulinarischen Highlight wird.

Zubereitung – So gelingt dein Wiener Kalbsschnitzel perfekt

Wähle deine bevorzugte Zubereitungsart für ein optimal knuspriges Ergebnis:

Zubereitungsart	Schritte & Details
In der Pfanne	Erhitze eine Pfanne mit reichlich Fett (Butterschmalz sorgt für ein besonders feines Aroma). Brate das tiefgefrorene Schnitzel ca. 4–5 Minuten pro Seite goldbraun an und lass es kurz auf Küchenpapier abtropfen.
Im Backofen	Heize den Ofen auf 200 °C Umluft vor. Besprühe das Schnitzel mit etwas Öl oder bestreiche es mit flüssiger Butter. Backe es auf der mittleren Schiene für ca. 20 Minuten kross aus.
In der Fritteuse	Erhitze das Öl auf etwa 170 °C. Frittiere das Schnitzel für 3–4 Minuten, bis die Panade goldbraun ist, und lass es anschließend auf Küchenpapier abtropfen.

Jetzt bestellen und Wiener Genuss erleben

Hole dir den traditionellen Genuss direkt nach Hause und überzeuge dich selbst von der erstklassigen Qualität. Bestelle jetzt dein Wiener Kalbsschnitzel, weil du exzellenten Geschmack verdienst!

Erfahre mehr über das Gericht Wiener Schnitzel.

Zutaten:

Kalbfleisch (75 %) (Kalbfleisch 92 %, Trinkwasser, Stärke [WEIZEN, Kartoffel], Speisesalz, Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Natriumcitrate), Panade (25 %) (WEIZENMEHL, VOLLEI 40 %, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe, Gewürz).

Zusätzliche Informationen

Gewicht	n. a.
Durchschnittliche Nährwertangaben	je 100g:
Brennwert in kJ:	591
Brennwert in kcal:	140
Fett:	2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,8 g
Kohlenhydrate:	13,0 g
davon Zucker:	1,7 g
Eiweiß:	18,0 g
Salz:	17 g