Wolfsbarschfilet mit Haut, 80-120g pro Stück, Beutel= 400 g, einzeln entnehmbar

Wolfsbarschfilet mit Haut – Knuspriger Genuss aus dem Mittelmeer

Entdecke mit unserem Wolfsbarschfilet mit Haut mediterranen Fischgenuss auf höchstem Niveau. Die Filets stammen aus nachhaltiger Aquakultur im FAO-Fanggebiet 37. Sie werden sorgfältig verarbeitet, einzeln tiefgefroren und direkt nach dem Fang schockgefroren. Dadurch bleibt die Qualität erhalten – und Du kannst jederzeit auf ein frisches Produkt zugreifen. Außerdem sind die Filets schuppenfrei, mit Haut und nahezu grätenfrei. So gelingt Dir die Zubereitung schnell und unkompliziert – ob in der Pfanne, auf dem Grill oder im Ofen.

Produkteigenschaften:

• Verkaufseinheit: 1 Beutel, 3 bis 7 Filets  tiefgefroren und einzeln entnehmbar
• Einzelgewicht: 80–120 g je Filet, Beutel 400 g Netto-Abtropfgewicht
• Mit Haut (schuppenfrei), nahezu grätenfrei
• Tiefgefroren & einzeln entnehmbar
• 20 % Schutzglasur aus Trinkwasser gegen Gefrierbrand
• Herkunft: Mittelmeer (FAO 37)
• Aquakultur in offenen Wassergehegen
• Lateinisch: Dicentrarchus labrax

Darum schmeckt Wolfsbarschfilet mit Haut so gut

Das Wolfsbarschfilet mit Haut bietet Dir ein feines, mildes Aroma mit einer angenehm salzigen Note. Die Filets sind fest in der Struktur, aber dennoch zart und saftig. Während das Innere beim Garen weich bleibt, wird die Haut außen schön knusprig. Dieser Mix aus zarter Textur und knackiger Haut sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Dadurch wird jedes Gericht zu etwas Besonderem.

Herkunft & Haltung – Nachhaltig und verantwortungsvoll

Unsere Wolfsbarsche wachsen in weitläufigen Wassergehegen im Mittelmeer auf. Dort haben sie viel Platz und ideale Bedingungen. Dank der kontrollierten Umgebung ist die Qualität der Fische gleichbleibend hoch. Die Zucht schont nicht nur natürliche Ressourcen, sondern schützt auch die Bestände in freier Wildbahn. Deshalb ist diese Form der Aquakultur ein echter Beitrag zur Nachhaltigkeit. Außerdem erlaubt die Rückverfolgbarkeit der Herkunft maximale Transparenz für Dich als Kunde.

Wolfsbarsch – Der Edelfisch aus dem Mittelmeer

Der Wolfsbarsch, auch als Loup de Mer bekannt, ist in der mediterranen Küche seit Jahrhunderten beliebt. Er überzeugt nicht nur durch sein edles Äußeres, sondern auch durch die hochwertige Fleischqualität. Er lebt sowohl im Mittelmeer als auch im Ostatlantik und bevorzugt gemäßigte Tiefen. Dort bewegt er sich aktiv, was für eine feste Fleischstruktur sorgt. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem idealen Speisefisch.

So gelingt Dein Wolfsbarschfilet mit Haut

Da unsere Filets bereits grätenfrei und küchenfertig sind, kannst Du direkt loslegen. Die Zubereitung ist einfach, aber dennoch raffiniert – vor allem durch die Haut, die beim Braten oder Grillen herrlich knusprig wird.

Tipps zur Zubereitung

• Pfanne: Hautseite zuerst braten, dann kurz wenden
• Grill: Auf der Hautseite angrillen, anschließend mit frischem Zitronensaft servieren
• Ofen: Bei 180 °C mit mediterranen Kräutern und Olivenöl garen

Mit ein paar Gewürzen und frischem Gemüse entsteht im Handumdrehen ein gesundes, leckeres Gericht.

Jetzt Wolfsbarschfilet mit Haut online bestellen

Wenn Du Lust auf hochwertigen Fisch aus nachhaltiger Zucht hast, ist unser Wolfsbarschfilet mit Haut die perfekte Wahl. Es lässt sich leicht zubereiten, schmeckt fantastisch und passt zu vielen Gerichten. Warte nicht länger – bestelle jetzt und bring mediterranes Flair direkt auf Deinen Teller.

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