Victoriasee Barschfilet: Würziger Genuss aus den Tiefen Afrikas
Unser Victoriasee Barschfilet bringt Dir nachhaltig gefangenen Fischgenuss aus Afrika direkt auf den Teller – mit würziger Note, fester Textur und praktischer Kücheneignung. Ob gebraten, gegrillt oder im Ofen zubereitet – dieser Fisch schmeckt einfach immer. Außerdem ist er eine leckere Alternative für viele Gelegenheiten, weil er sich so vielseitig einsetzen lässt – sowohl klassisch als auch kreativ.
Produkteigenschaften:
- Verkaufseinheit: 1 Beutel mit 1 bis 3 Filets, 500 g netto, küchenfertig filetiert
- In Tansania direkt nach dem Fang und dem Filetieren schockgefroren
- Küchenfertig filetiert, ideal für die schnelle Zubereitung
- Aus nachhaltigem Wildfang direkt aus dem Victoriasee
- Fangregion: FAO 1
- 10 % Schutzglasur gegen Beschädigungen und Gefrierbrand
- Fanggerät: Stellnetze, Langleine (nach Naturland Wildfisch)
- Lateinische Bezeichnung: Lates niloticus
Victoriasee Barschfilet – Direkt aus dem Herzen Afrikas
Gönn Dir mit unserem Victoriasee Barschfilet ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn dieser Fisch stammt direkt aus Tansania. Er wird dort sorgfältig filetiert, direkt vor Ort schockgefroren und in praktischen 500-g-Beuteln verpackt. Das Filet überzeugt durch eine feste Struktur und eine angenehm würzige Note. Zudem schützt eine 10 % Schutzglasur jede einzelne Portion – und sorgt dafür, dass die Qualität beim Einfrieren optimal erhalten bleibt. Dadurch bleibt der volle Geschmack garantiert erhalten, bis Du ihn in Deiner Küche zubereitest.
Unser Victoriasee Barschfilet stammt aus nachhaltigem Wildfang, denn der Nilbarsch, wie er auch genannt wird, gehört fest zur Region. Die Fische werden mit Stellnetzen und Langleinen gefangen – nach den Kriterien des Naturland Wildfisch-Standards. Diese Methoden sichern nicht nur eine hohe Qualität, sondern schützen außerdem das empfindliche Ökosystem des Sees. Darüber hinaus trägt die lokale Fischerei entscheidend zur Existenz vieler Familien in der Region bei, was dieses Produkt doppelt wertvoll macht. Denn gutes Essen kann auch nachhaltig sein.
Geschmack und Textur, die begeistern
Was macht das Victoriasee Barschfilet so besonders? Ganz klar: die gelungene Kombination aus fester Textur und feinem Geschmack. Schon beim ersten Bissen spürst Du die angenehme Fleischstruktur, denn sie überzeugt mit Würze und Saftigkeit. Das Filet eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Garen im Ofen. Es nimmt Gewürze wunderbar auf, wodurch es sich perfekt mit vielen Zutaten kombinieren lässt. Ob Du es klassisch mit Zitrone und Kräutern oder lieber modern mit exotischen Marinaden zubereitest – es passt in jede Küche. Wer gerne kreativ kocht, wird mit diesem Fischfilet ganz sicher seine Freude haben, weil es vielseitig einsetzbar ist und viele Kombinationen erlaubt.
Wissenswertes über den Nilbarsch
Der Nilbarsch (
Lates niloticus) gehört zur Familie der Riesenbarsche. Ursprünglich stammt er aus dem Nil, wurde aber in den 1950er Jahren in den Victoriasee eingebracht. Heute zählt er zu den bedeutendsten Speisefischen Ostafrikas. Er hat sich sowohl für die lokale Versorgung als auch auf internationalen Märkten einen Namen gemacht. Sein kräftiges Fleisch gilt als besonders vielseitig und lässt sich auf viele Arten zubereiten.
Neben dem Victoriasee lebt der Nilbarsch auch in anderen afrikanischen Gewässern – etwa im Albertsee, im Turkana-See oder im Nildelta. Unser Filet stammt allerdings ausschließlich aus dem Victoriasee – einem der größten Seen Afrikas. Dort wird der Fisch nachhaltig gefangen, und danach erfolgt die direkte Weiterverarbeitung vor Ort. So landet bei Dir ein Produkt mit geprüfter Qualität und nachvollziehbarer Herkunft auf dem Teller. Du kannst es mit bestem Gewissen genießen – weil Du weißt, wo es herkommt und wie es entstanden ist.
Fanggebiete nach FAO – einfach erklärt
Die Bezeichnung „FAO 1“ steht für das Fischfanggebiet, das von der UN-Organisation FAO (Food and Agriculture Organization) dem östlichen Zentralatlantik zugeordnet wird. Die FAO unterteilt Meere und Binnengewässer in sogenannte Fangzonen. Diese ermöglichen eine transparente Rückverfolgbarkeit der Fischherkunft. Außerdem sind sie ein zentraler Bestandteil moderner Fischzertifizierung. Für Verbraucher bieten sie eine wichtige Orientierung beim Einkauf nachhaltiger Produkte, denn nachvollziehbare Herkunft schafft Vertrauen.
In Kombination mit naturnahen Fangmethoden und Wildfang-Richtlinien – etwa nach dem Naturland-Standard – ist unser Victoriasee Barschfilet ein echtes Vorzeigeprodukt. Es verbindet Transparenz mit Qualität. Deshalb kannst Du mit gutem Gefühl genießen, weil Du weißt, dass Du eine bewusste Wahl getroffen hast – für Deine Küche und für die Umwelt.
Mehr zu nachhaltigem Fischfang und den FAO-Zonen findest Du auf fischbestaende-online.de
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Jetzt Victoriasee Barschfilet bestellen und genießen
Hol Dir ein Stück Afrika auf den Teller! Unser Victoriasee Barschfilet überzeugt durch Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack. Es ist tiefgefroren, küchenfertig und vielseitig einsetzbar. Deshalb ist es ideal für alle, die Fisch lieben und gleichzeitig auf Herkunft und Umwelt achten. Entdecke neue Genussmomente, probiere verschiedene Zubereitungen aus und erlebe echten Fischgenuss.
