Grundpreis: 21,98€/kg inkl. MwSt.
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Frische Pasta von besonderer Qualität mit 100 % Hartweizengrieß aus Italien!
Schon der Teig macht den Unterschied, wir verwenden für unsere handgemachten Pasta ausschließlich hochwertigen Hartweizengrieß aus Italien. Dazu geben wir Vollei, denn nur so wird der Pastateig wunderbar elastisch und verführerisch zart.
Das Geheimnis aber sind die Bronzematrizen, über die der Teig anschließend gezogen wird. Sie geben unserer Pasta eine raue Oberfläche mit feinen Poren, mit denen sie jede Sauce perfekt aufnehmen kann. Schmeckt wie frisch selbstgemacht!
TIPP: Schaut euch unseren weiteren köstlichen Pasta und Saucen an, all diese Produkte sind von Spitzenköchen entwickelt und zubereitet.
Zutaten: Ricotta (47 %) (Molke, Sahne, Salz), Hartweizengrieß, Spinat (9 %), Wasser, Vollei, Grana Padano DOP (ital. Hartkäse aus Kuhmilch, enthält Lysozym aus Ei), Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Salz, Gewürze.
Nährwerte durchschnittlich | pro 100g |
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Brennwert in kJ: | 794 |
Brennwert in kcal: | 189 |
Fett: | 6,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 4,4 g |
Kohlenhydrate: | 23,0 g |
davon Zucker: | 1,8 g |
Eiweiß: | 8,7 g |
Salz: | 0,7 g |