Irisches Ribeye Steak

Irisches Ribeye Steak

Verkaufseinheit: ein Stück in der ausgewählten Größe, tiefgefroren 

Exklusive in unserer Hausmarke Laschori

• edel & fein marmoriert
• herrlich aromatisch
• mindestens 21 Tage -wet aged-  gereift
• Dieses Produkt wird handgeschnitten in unserer Metzgerei und sofort nach der Produktion vakuumverpackt und schockgefrostet
• Fleisch aus natürlicher und artgerechter Weidehalt mit 100 % Grasfütterung.

AUFZUCHT: Weiderinder von irischen Farmen werden unter den höchsten Standards der artgerechten Tierhaltung auf saftig grünen Wiesen aufgezogen, dabei werden Bullen und Färsen getrennt gehalten. Durch Grasmanagment, was bedeutet, dass die Tiere jede Woche auf eine neue Weide umziehen, werden die Rinder immer mit nährstoffreichem Futter versorgt. Das lange Weiden auf Freiland, das bis zu zehn Monaten im Jahr stattfindet und die Tiere mit frischem Gras und Kräutern versorgt, ist der Garant des kräftigen roten Fleisches mit seiner zarten Textur und dem einzigartigen Aroma! AUSWAHL: Unsere Partner wählen nur die besten Stücke mit optimalen Alter, Gewicht und Fettabdeckung aus. ZERLEGUNG & PORTIONIERUNG:  Alle Fleischstücke unterliegen anspruchsvollsten Zerlege-Spezifkationen und werden von erfahrenen Metzgern von Hand, mit Leidenschaft für Perfektion, zugeschnitten