Ganzer Hummer aus Wildfang – Genieße den Geschmack des Nordwestatlantiks
Erlebe echtes Meeresfeeling mit unserem ganzen Hummer aus Wildfang. Direkt im Nordwestatlantik (FAO 21) gefangen, ist dieser Hummer eine Delikatesse für alle Feinschmecker. Mit 400 g Nettogewicht, bereits gekocht in Schale und tiefgefroren im eigenen Sud, ist dieser Hummer sofort bereit für Deine kulinarischen Highlights. Egal, ob gebraten, gedünstet oder pochiert – der zarte Geschmack und die feste Textur sind unverwechselbar und machen jede Mahlzeit besonders.
Produkteigenschaften:
- Verkaufseinheit: 1 Stück = 400 g netto, tiefgefroren
- Ganzer, vorgekochter Hummer aus Wildfang
- 400 g netto, grätenfrei, in Schale
- Im Eisblock schockgefrostet im Kochsud
- Ideal für Braten, Dünsten oder Pochieren
- Herkunft: Nordwestatlantik FAO 21
- Fanggerät: Reusen + Fallen
- Lateinische Bezeichnung: Homarus americanus
Geschmack und Textur: Genuss wie am Meer
Der ganze Hummer aus Wildfang begeistert durch seinen nussigen Geschmack und ein feines, salziges Meeresaroma. Da sein Fleisch zart und gleichzeitig angenehm fest ist, bietet er ein besonders luxuriöses Mundgefühl. Weil er im eigenen Sud gekocht und sofort schockgefrostet wurde, bleibt jede Faser besonders saftig und aromatisch. Genieße ihn klassisch mit geschmolzener Butter oder verfeinere ihn mit frischen Kräutern für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Vielseitigkeit trifft Komfort: Schnell zubereitet und raffiniert serviert
Weil unser ganzer Hummer aus Wildfang bereits vorgekocht ist, kannst Du ihn besonders schnell und unkompliziert zubereiten. Ob zu edlen Pastagerichten, in einem cremigen Risotto, als Highlight im Meeresfrüchtesalat oder als edler Bestandteil Deiner Antipasti – die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig. Außerdem sparst Du wertvolle Zeit bei der Zubereitung und musst dennoch nicht auf erstklassigen Geschmack verzichten.
Nachhaltig gefischt: Dein Beitrag zur Meeresvielfalt
Unser ganzer Hummer stammt aus dem FAO-Gebiet 21, das für seine nachhaltige Fischerei bekannt ist. Gefangen wird er mithilfe von Reusen und Fallen – einer besonders schonenden Fangmethode, die Beifang minimiert und den Meeresboden schützt. Zusätzlich werden die Fischbestände in diesem Gebiet durch die FAO kontinuierlich überwacht. So unterstützt Du mit jedem Bissen nachhaltige Fischereipraktiken und trägst aktiv zum Schutz der Ozeane bei.
Sudqualität macht den Unterschied
Durch das Kochen im eigenen Sud bleiben nicht nur die natürlichen Aromen vollständig erhalten, sondern auch die Saftigkeit und Frische des ganzen Hummers. Beim Auftauen zeigt sich die Qualität: kein Wasserverlust, keine Eisbildung, sondern pure Textur und Geschmack. Ob gegrillt, gebraten oder im Ofen gratiniert – der Hummer entfaltet stets seinen vollen Charakter.
Rezeptideen mit ganzem Hummer aus Wildfang:
- Hummer Thermidor: Mit Senf-Crème, Estragon und gratiniertem Käse
- Gegrillter Hummer: Halbiert, mit Butter und Knoblauch bestrichen
- Hummer-Risotto: Mit Safran, Weißwein und frischem Gemüse verfeinert
- Hummer-Pasta: In Tomaten-Weißwein-Sauce geschwenkt und mit Petersilie garniert
Jetzt bestellen und den Unterschied schmecken
Gönn Dir ein echtes Stück Nordwestatlantik und bringe Luxus auf den Teller. Unser ganzer Hummer aus Wildfang steht für Frische, Nachhaltigkeit und herausragenden Geschmack. Bestelle jetzt bequem online bei Tellermitte und genieße mediterranen Hochgenuss – direkt aus dem Meer auf Deinen Teller.
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