Beschreibung

Atlanitscher Seeteutel, am Stück,  aus Wildfang, einzeln Vakuum verpackt
Verkaufseinheit: 1 Stück  in der gewählten Größe, tiefgefroren

  • nur Stunden nach dem Fang verarbeitet und schockgefrostet- frischer geht es nicht!
  • in Manufakturarbeit von einer kleinen Fischerei in Schottland hergestellt
  • einzeln gepackter Fisch ohne Schutzglasur
  • aus nachhaltigem Fischmanagement gefangen im Nordostpazifik FAO 67
  • am Stück garen oder in Steaks schneiden

Zubereitungstipp: ideal zum Braten in Pfanne, Grillen, Dünsten und Pochieren

Herkunft: Nordostpazifik FAO 67

Fanggerätekategorie: Schleppnetz

Lateinische Bezeichnung: Lophius piscatorius

Von unserem Freund Andrew Charles in Aberdeen, Schottland