Donald Russell Dry Aged Rumpsteak (Sirloin)

Donald Russell Dry Aged Rumpsteak (Sirloin) – Premium-Steakgenuss aus Schottland

Das Donald Russell Dry Aged Rumpsteak (Sirloin) steht für erstklassige Fleischqualität aus Schottland, denn es vereint traditionelles Handwerk mit höchsten Standards. 35 Tage traditionell am Knochen gereift, überzeugt dieses Steak durch seine feine Marmorierung und den intensiven Geschmack. Es stammt vom Hoflieferanten des britischen Königshauses, wodurch Qualität und Herkunft gleichermaßen überzeugen. Ideal für alle, die bei Rindfleisch keine Kompromisse machen und ein besonderes Geschmackserlebnis suchen.

Produkteigenschaften:

• Verkaufseinheit: 1 Stück in Deiner gewählten Variante, vakuumverpackt, tiefgefroren
• Premium Dry Aged Rumpsteak (Sirloin) von Donald Russell
• Herkunft: Schottland
• 35 Tage traditionell am Knochen trocken gereift
• Hoflieferant des britischen Königshauses
• Zartes, fein marmoriertes Fleisch
• 100 % grasgefüttertes Rindfleisch

Was macht das Dry Aged Rumpsteak von Donald Russell so besonders?

Dieses hochwertige Steak wird 35 Tage lang am Knochen gereift, wodurch es seine typische Zartheit und das intensive Aroma entwickelt. Donald Russell ist Hoflieferant des britischen Königshauses, was für kompromisslose Qualität steht. Das Fleisch wird vakuumverpackt und tiefgefroren, damit der optimale Reifegrad bewahrt bleibt und Du jederzeit bestmöglichen Geschmack genießen kannst.

Herkunft & Qualität: Schottisches Rindfleisch mit Tradition

Das Rindfleisch stammt aus naturnaher Weidehaltung in Schottland, wo die Tiere zu 100 % mit Gras gefüttert werden. Diese Fütterung sorgt nicht nur für einen natürlichen Geschmack, sondern auch für eine nachhaltige Fleischproduktion. Die feine Marmorierung trägt zur Saftigkeit bei, während das kräftige Aroma für echten Genuss sorgt. Donald Russell steht für Transparenz und höchste Standards – vom Ursprung bis zum fertigen Steak.

Vielseitige Zubereitung: Für Grill und Pfanne geeignet

Das Dry Aged Rumpsteak (Sirloin) eignet sich sowohl für die Pfanne als auch für den Grill. Besonders gut entfaltet sich der Geschmack bei einer Zubereitung „medium“, denn so bleiben Saftigkeit und Aromen optimal erhalten. Vor dem Braten sollte das Steak Zimmertemperatur annehmen, damit es gleichmäßig gart. Nach dem Garen empfiehlt sich eine kurze Ruhezeit, damit sich die Fleischsäfte im Inneren setzen können.

Dry Aged Reifung: So entsteht der unverwechselbare Geschmack

Beim Dry Aging verliert das Fleisch bis zu 45 % seines ursprünglichen Gewichts – und zwar durch die Verdunstung von Feuchtigkeit sowie durch das Parieren nach der Reifung. Etwa 20 % gehen durch Feuchtigkeitsverlust verloren, während weitere 20–25 % beim Entfernen der äußeren Schicht entfallen. Diese Reduktion sorgt dafür, dass sich die Aromen im Fleisch konzentrieren und ein besonders intensiver Geschmack entsteht. Gleichzeitig bauen natürliche Enzyme die Muskelfasern ab, damit das Fleisch besonders zart wird. Temperatur und Luftfeuchtigkeit werden streng überwacht, denn nur so kann gleichbleibende Spitzenqualität sichergestellt werden.

Geschmack im Fokus: So schmeckt das Donald Russell Rumpsteak

Das Donald Russell Dry Aged Rumpsteak zeichnet sich durch ein nussig-buttriges, vollmundiges Aroma aus, das durch die lange Reifung noch verstärkt wird. Die feine Marmorierung sorgt für einen saftigen Biss, während die grasbasierte Fütterung einen angenehm natürlichen Geschmack mit sich bringt. Dadurch entsteht ein Steak, das sowohl erfahrene Fleischliebhaber als auch neugierige Genießer begeistert.

Jetzt Donald Russell Dry Aged Rumpsteak (Sirloin) online bestellen

Mit dem Dry Aged Rumpsteak von Donald Russell holst Du Dir ein echtes Stück Handwerkskunst nach Hause. Egal, ob für besondere Anlässe oder den nächsten Grillabend – dieses Steak überzeugt mit Qualität und Geschmack. Warte nicht länger, sondern bestelle jetzt und genieße höchste Fleischkultur aus Schottland in Deiner eigenen Küche.