Donald Russell Dry Aged Tafelspitz / Picanha

Donald Russell Dry Aged Tafelspitz – Königlicher Genuss, der auf der Zunge zergeht

Mit dem Donald Russell Dry Aged Tafelspitz erhältst Du ein echtes Premiumstück vom Rind. Der Cut, auch bekannt als Picanha, reift bis zu 35 Tage trocken am Knochen. Dadurch entsteht ein intensiver Geschmack, der sich klar von gewöhnlichem Fleisch unterscheidet. Das Ergebnis: zartes, saftiges Rindfleisch mit feiner Marmorierung und einem nussig-buttrigen Aroma. Die Kombination aus Herkunft, Reifung und Verarbeitung macht den Donald Russell Dry Aged Tafelspitz zu einer echten Besonderheit für alle, die Qualität schätzen.

Produkteigenschaften:

• Verkaufseinheit: 1 Stück, in Deiner gewählten Variante, vakuumverpackt, tiefgefroren
• Cut: Tafelspitz / Picanha (mit Fettdeckel)
• Bis zu 35 Tage trocken am Knochen gereift
• Von Donald Russell – Hoflieferant des britischen Königshauses
• Handgeschnitten, portioniert und direkt schockgefrostet
• Aus artgerechter Haltung
• Fein marmoriert, zart und geschmacksintensiv
• Perfekt für Grill, Pfanne oder Ofen

Darum ist Dry Aged Fleisch so besonders

Dry Aging – also die Trockenreifung – ist eine bewährte Methode, um Fleisch zarter und aromatischer zu machen. Der Donald Russell Dry Aged Tafelspitz reift bis zu 35 Tage lang in speziellen Reifekammern. Dabei zirkuliert kühle, trockene Luft konstant um das Fleisch. Dieser Vorgang baut Enzyme ab, die die Fasern weich machen und den Geschmack intensivieren. Viele Fleischsorten werden heutzutage nur kurz gereift. Der Unterschied zum Dry Aged Fleisch ist deutlich spürbar – und vor allem schmeckbar. Die lange Reifung sorgt für einen kräftigen, nussigen Geschmack und eine buttrige Textur.

Donald Russell – Qualität mit königlicher Auszeichnung

Donald Russell ist nicht irgendein Name. Das schottische Unternehmen beliefert seit Jahrzehnten das britische Königshaus. Diese Auszeichnung bekommen nur Lieferanten, die durch gleichbleibend hohe Qualität überzeugen. Auch Dein Dry Aged Tafelspitz kommt aus diesem renommierten Haus. Erfahrene Metzger schneiden jedes Stück in Handarbeit zu. Danach portionieren sie es und frieren es direkt vor Ort schockartig ein. So bleibt der volle Geschmack erhalten, und Du kannst das Fleisch jederzeit verwenden.

Ein vielseitiger Cut für jeden Anlass

Du kannst den Donald Russell Dry Aged Tafelspitz auf viele Arten zubereiten. Auf dem Grill entwickelst Du eine schöne Kruste und erhältst innen saftiges Fleisch. Auch im Ofen funktioniert der Cut hervorragend – besonders bei Niedrigtemperatur bleibt das Fleisch zart. Das Fett auf der Oberseite schützt das Fleisch zusätzlich vor dem Austrocknen. Es schmilzt langsam und verleiht dem Gericht einen extra aromatischen Kick. Egal, ob Du Gäste einlädst oder einfach gut essen willst – dieser Tafelspitz passt zu jedem Anlass.

Gönn Dir Steakqualität mit Geschichte

Mit dem Donald Russell Dry Aged Tafelspitz sicherst Du Dir Fleisch von höchster Qualität. Die traditionelle Reifung, die Herkunft aus Schottland und die sorgfältige Verarbeitung machen diesen Cut zu einem besonderen Produkt. Du schmeckst den Unterschied – und zwar bei jedem Bissen. Zart, saftig, voll im Geschmack. Perfekt für Grillfans, Bratenliebhaber und alle, die gutes Fleisch zu schätzen wissen. Probier ihn aus und erlebe, was echte Fleischreifung ausmacht.

Jetzt bestellen und echten Genuss erleben

Hol Dir jetzt Deinen Donald Russell Dry Aged Tafelspitz direkt nach Hause. Einfach auswählen, online bestellen und ganz bequem zubereiten. So genießt Du höchste Qualität ohne Kompromisse.

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