Grundpreis: 74,99€/kg inkl. MwSt.
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Produkteigenschaften:
Erlebe das exklusive Dry Aged Côte de Boeuf von Donald Russell, das Premium-Steak aus Schottland. Dieses Ribeye mit Knochen wiegt ca. 700 g -850 g und wird durch eine 35-tägige Trockenreifung zu einem wahren Hochgenuss. Während der Reifung entwickelt das Fleisch einen intensiven Geschmack, der Dich mit seiner Zartheit und seinem nussig-buttrigen Aroma begeistert.
Donald Russell, der Hoflieferant des englischen Königshauses, ist bekannt für seine hohe Handwerkskunst und exzellente Fleischqualität. Die feine Marmorierung des Steaks trägt zur Saftigkeit und Zartheit bei, wodurch jeder Bissen zu einem außergewöhnlichen Genuss wird.
Jedes Stück Dry Aged Côte de Boeuf wird auf den Punkt gereift, portioniert und sofort schockgefroren, um die Frische und den einzigartigen Geschmack zu bewahren. So kannst Du dieses außergewöhnliche Steak zu Hause in bester Qualität genießen, ob vom Grill oder aus der Pfanne. Das Ergebnis ist immer ein perfektes Steak-Erlebnis.
Sowohl das Côte de Boeuf als auch das Tomahawk Steak stammen aus dem Ribeye-Bereich des Rindes, was sie zu besonders zarten und geschmackvollen Fleischstücken macht. Der Hauptunterschied zwischen beiden Steaks liegt jedoch im Knochen: Das Côte de Boeuf hat einen kürzeren Rippenknochen, während der Knochen des Tomahawk Steaks länger ist, was das Steak zu einem beeindruckenden Stück macht.
Trotz dieser Unterschiede bieten beide Steaks ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Beide eignen sich hervorragend zum Grillen oder Braten und sind ein Highlight für alle, die sich an hochwertigem Rindfleisch erfreuen.
Das Dry Aged Côte de Boeuf ist ein wahres Fest für die Sinne. Der Geschmack dieses edlen Stücks Fleisch ist intensiv, mit nussigen und buttrigen Aromen, die durch die Trockenreifung noch verstärkt werden. Diese Reifungsmethode trägt dazu bei, dass das Fleisch eine außergewöhnliche Tiefe entwickelt, die sich bei jedem Bissen voll entfaltet.
Die feine Marmorierung des Fleisches sorgt dafür, dass es besonders saftig und zart bleibt. Die Kombination aus intensivem Aroma und der butterweichen Konsistenz macht dieses Côte de Boeuf zu einem echten Genuss, den Du nicht so schnell vergessen wirst.
Durch die Kunst des Dry Aging erreicht das Côte de Boeuf von Donald Russell eine unvergleichliche Zartheit und Intensität. Während der 35-tägigen Trockenreifung verliert das Fleisch etwa 45 % seines Gewichts, was die Aromen verdichtet und das Fleisch besonders zart macht. Diese Reifemethode trägt maßgeblich zum hervorragenden Geschmack und zur Textur bei.
Bereite das beste Steak zu, das Du je gegessen hast. Das Dry Aged Côte de Boeuf von Donald Russell ist die ideale Wahl für alle, die höchsten Wert auf Qualität und Geschmack legen. Hol Dir dieses Steak und genieße einen einzigartigen Genuss, der nur durch echtes Handwerk und hochwertiges Fleisch möglich ist.