Deutsches Dry Aged Färsen Rumpsteak

Dry Aged Färsen Rumpsteak: Zartes Fleisch für Deinen Grillmoment

Erlebe unseren Dry Aged Färsen Rumpsteak direkt aus deutscher Aufzucht und freue Dich auf einen echten Hochgenuss. Weil dieses besondere Stück Fleisch über 21 Tage am Knochen trockengereift wird, erhält es sein unverwechselbares Aroma und eine herausragend zarte Textur. Unser Rumpsteak kommt vakuumiert und tiefgefroren zu Dir, sodass Du stets optimalen Geschmack und beste Qualität genießen kannst.

Produkteigenschaften auf einen Blick

• Verkaufseinheit: 1 Stück in Deiner gewählten Variante
• Vakuumverpackt und tiefgefroren: Für anhaltende Frische und perfektes Aroma
• Traditionelle Trockenreifung: 21 Tage am Knochen, damit das Fleisch besonders zart wird
• Färsenfleisch aus Deutschland: 100 % grasgefüttert
• Perfekt zum Grillen: Unsere Empfehlung: medium garen
• Zartes, leicht marmoriertes Fleisch: Für einen saftigen Biss und ein buttriges Mundgefühl

Premiumqualität durch Dry Aging

Während der 21-tägigen Reifezeit reift das Roastbeef am Knochen, sodass es ein nussig-buttriges Geschmackserlebnis entwickeln kann. Obwohl dieser Vorgang aufwendig ist, lohnt er sich voll und ganz, denn er bringt das volle Aroma Deines Steaks zum Vorschein. Die dezente Marmorierung sorgt dafür, dass das Fleisch beim Garen besonders saftig bleibt und eine zarte Konsistenz erhält.

Warum Färsenfleisch?

Färsen sind junge weibliche Rinder, die noch nicht gekalbt haben. Sie liefern ein Fleisch, das weich und feinfaserig ist, weil ihre Muskeln noch nicht vollständig ausgereift sind. Dadurch entsteht eine natürliche Marmorierung, die für mehr Saftigkeit und Geschmack sorgt. Auf deutschen Höfen ziehen unsere Landwirte Färsen artgerecht und füttern sie ausschließlich mit Gras, damit Du ein unverfälschtes Aroma genießen kannst.

Zubereitungstipps: So gelingt Dein perfektes Steak

Du kannst das Dry Aged Färsen Rumpsteak entweder direkt auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen zubereiten. Wenn Du es medium garen möchtest, plane eine Kerntemperatur von etwa 54–56 °C ein, sodass das Fleisch zartrosa bleibt. Während der Ruhezeit von ein paar Minuten kann sich der Fleischsaft optimal verteilen, denn so wird jeder Bissen ein Genuss. Ein kleiner Fettdeckel unterstützt die Saftigkeit zusätzlich und verleiht Deinem Steak noch mehr Aroma.

Geschmack und Textur: Ein unvergessliches Erlebnis

Unser Dry Aged Rumpsteak aus Färsenfleisch besticht durch seinen nussig-buttrigen Charakter und eine feine Marmorierung. Obwohl es am Knochen gereift wurde, bleibt der Geschmack angenehm mild. Dadurch passt das Steak zu vielen Gewürzmischungen und Beilagen. Und wenn Du es erst einmal probiert hast, willst Du diese zarte Struktur immer wieder erleben, denn das Fleisch lässt sich mühelos schneiden und zergeht förmlich auf der Zunge.

Jetzt Premium-Qualität genießen

Bestelle noch heute Deinen Dry Aged Färsen Rumpsteak und erlebe einzigartigen Fleischgenuss in echter Restaurant-Qualität. Du kannst es direkt aus dem Tiefkühler nehmen und zum nächsten Grillabend mit Freunden, zum festlichen Dinner oder einfach als besonderes Highlight für Dich selbst zubereiten. Das Ergebnis: unnachahmlich aromatisch, zart und immer ein Genuss.

Erfahre mehr über die Tradition des Dry Agings, damit Du noch tiefer in die Welt der Premium-Steaks eintauchen kannst.