Fleisch von der Venusmuschel, Beutel = 240 g, einzeln entnehmbar

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Fleisch von der Venusmuschel, gekocht Verkaufseinheit: 1 Beutel = 240 g netto, lose tiefgefroren und einzeln entnehmbar

  • blanchiert und küchenfertig vorbereitet
  • Vongole sind auch bekannt als Venusmuschel, Herzmuscheln und werden leicht mit Teppichmuscheln verwechselt.

Wissenswertes/Tipp

Wer kennt sie nicht die Spaghetti "Vongole".  Ganz einfach gemacht. Bereite einen Sud aus Weißwein, Knoblauch und Chili, würzen mit Salz und Pfeffer, ein wenig köcheln lassen, dann die Muscheln hinzugeben, köcheln lassen und fertig.

Die Spaghetti sind gekocht? Die Muscheln dazu geben und genießen. Auch lecker zu Paella, Pizzatopping und Risotto.

Herkunft: aus kontrollierter Aquakultur / Vietnam

Lateinische Bezeichnung: MERETRIX spp.

 

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