Hirsch-Edelgulasch, handgeschnitten

Hirsch Edelgulasch – Zarter Wildgeschmack für besondere Momente

Wenn Du auf der Suche nach echtem Wildgeschmack bist, der gleichzeitig zart und aromatisch ist, dann ist unser Hirsch Edelgulasch genau das Richtige für Dich. Dieses Wildgericht bringt Handwerk, Herkunft und Geschmack perfekt zusammen – und das in einer Qualität, die Du schmecken wirst.

Produkteigenschaften:

• Verkaufseinheit: 1 Vakuumbeutel in Deiner gewählten Variante, tiefgefroren
• Fleischzuschnitt: Schulter, Nacken und Keule (ohne Wadenfleisch)
• In Handarbeit zugeschnitten und komplett sehnenfrei
• Mageres Wildfleisch mit intensivem Geschmack
• Ideal zum Schmoren oder langsamen Kochen
• Herkunft: Wildlebende Hirsche aus Polen

Natürliches Wildfleisch – Handwerklich verarbeitet mit viel Sorgfalt

Unser Hirsch Edelgulasch stammt von Hirschen, die in freier Wildbahn leben. Dort ernähren sie sich von Gräsern, Beeren und Knospen. Diese natürliche Ernährung gibt dem Fleisch seinen typischen Geschmack. In unserer Wildmanufaktur wird jedes Stück sorgfältig und von Hand zugeschnitten. Außerdem entfernen wir dabei alle Sehnen, damit Du nur das beste Wildfleisch erhältst. Das Fleisch wird direkt nach dem Zuschnitt schockgefrostet, wodurch Frische und Geschmack optimal erhalten bleiben.

Geschmack und Textur – Saftig, kräftig, wild

Das Fleisch unseres Hirsch Edelgulaschs ist besonders mager und bleibt dennoch angenehm saftig. Durch die feine Struktur gelingt das Schmoren besonders gleichmäßig. Der Geschmack ist kräftig und wild, aber niemals zu intensiv. Dank der natürlichen Lebensweise der Tiere besitzt das Fleisch eine leicht erdige und nussige Note, die sich wunderbar mit Kräutern und Gewürzen kombinieren lässt. Ob Lorbeer, Pfeffer, Wacholder oder Rosmarin – jede Zutat hebt die feinen Aromen noch besser hervor. Ein guter Rotwein rundet das Gericht zusätzlich ab.

Vielseitig und einfach zuzubereiten

Unser Hirsch Edelgulasch ist bereits küchenfertig vorbereitet. Du kannst es ganz klassisch mit Rotkohl und Klößen zubereiten oder modern mit Gemüse und frischen Kräutern kombinieren. Auch in Gulaschsuppen oder als Ragout macht es eine gute Figur. Und weil das Fleisch so zart ist, gelingt Dir das Gericht ganz ohne Aufwand. So zauberst Du im Handumdrehen ein Essen, das schmeckt und lange in Erinnerung bleibt.

Jetzt bestellen – und Wildgenuss zuhause erleben

Mit unserem Hirsch Edelgulasch holst Du Dir echten Genuss auf den Teller. Es ist nicht nur hochwertig, sondern auch besonders vielseitig. Ob für den Alltag oder ein festliches Menü – dieses Produkt bringt Abwechslung, Geschmack und Qualität in Deine Küche.

>>Zum Zubereitungs-Video<<

👉 Weitere Hirsch-Spezialitäten entdecken