Iberico Burger & Buns

Iberico Burger & Buns – Genuss aus Spanien

Mit unserem Probierpaket „Iberico Burger & Buns“ holst Du Dir echtes Gourmet-Feeling nach Hause. Du genießt vier Iberico Burger-Patties (je 200 g) aus bestem Eichelschweinfleisch, zusammen mit vier fluffigen Beka American classic Buns (⌀ 10 cm). So entsteht eine leckere Kombination aus zartem Fleisch und weichem Bun – und das ganz ohne Aufwand.

Produkteigenschaften:

• 4 Premium-Burger-Patties: Iberico Burger (200 g), schockgefrostet
• Herkunft: Fleisch vom iberischen Eichelschwein
• Besonderheit: Als bestes Schweinefleisch der Welt bekannt
• 4 Beka classic Buns: Weich, fluffig und optimal im Durchmesser (ca. 10 cm, à 70 g)
• Einfache Zubereitung: Ideal für Grill oder Pfanne

 

Iberico Burger & Buns – Zartes Fleisch mit Herkunft

Das Fleisch unserer Iberico Burger & Buns stammt von frei laufenden Eichelschweinen aus den Dehesas Spaniens. Diese naturbelassenen Eichenwälder bieten den Tieren sehr gute Bedingungen, denn sie können sich dort frei bewegen. Außerdem ernähren sie sich von Eicheln, Gräsern und Wildkräutern. So entsteht eine feine Marmorierung und ein einzigartiger, nussiger Geschmack. Gleichzeitig sorgt die gute Haltung für eine besonders saftige Textur. Deshalb ist der Iberico Burger besonders zart und hebt sich klar von normalem Schweinefleisch ab.

Warum Iberico Burger & Buns so besonders sind

• Strenge Qualitätsstandards: Nur Schweine, die der "Norma de Calidad del Ibérico" entsprechen, liefern dieses Premium-Fleisch. So wird eine gleichbleibend hohe Qualität sichergestellt. Dadurch entstehen echte Genussmomente.
• Feine Marmorierung: Die Fettverteilung im Fleisch sorgt für eine gleichmäßige Saftigkeit beim Braten oder Grillen. Dadurch wird jeder Biss besonders zart. Außerdem kommen die Aromen sehr gut zur Geltung.
• Aromatischer Geschmack: Eicheln, Kräuter und Gräser verleihen dem Fleisch eine nussige Note mit feiner Süße. Deshalb wird der Burger zu einem echten Highlight, das sich klar abhebt und begeistert.
• Natürliche Haltung: Die Schweine bewegen sich frei in der Natur. Das wirkt sich nicht nur positiv auf das Tierwohl aus, sondern verbessert auch die Fleischqualität. So entsteht bewusster Genuss, der lange Freude macht.

 

Iberico Burger & Buns – Zucht, Haltung und Verarbeitung

Iberico-Schweine werden im Freien gehalten und wachsen langsam auf. In der Montanera-Phase von Oktober bis März ernähren sie sich vor allem von Eicheln. In den übrigen Monaten wird gutes Futter wie Gerste, Mais und Weizen ergänzt. Dadurch entsteht ein sehr ausgewogenes Nährstoffprofil. So entsteht ein Fleisch mit hohem Gehalt an ungesättigten Fettsäuren – vergleichbar mit Olivenöl. Deshalb überzeugt dieses Produkt sowohl im Geschmack als auch bei den Nährwerten. Nach der Schlachtung wird das Fleisch direkt in Handarbeit verarbeitet, geformt und bei -65 °C schockgefrostet. So bleibt die Qualität vollständig erhalten – vom Ursprung bis auf Deinen Teller. Dadurch kannst Du jederzeit Spitzenqualität genießen, ohne Abstriche bei Geschmack oder Textur machen zu müssen. Außerdem ist die Zubereitung besonders einfach und bequem.

Zubereitungstipps für Iberico Burger & Buns

• Die Burger-Patties am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. So bleibt die Struktur erhalten und das volle Aroma kommt zur Geltung.
• Die Buns ca. 2–3 Stunden vor Gebrauch bei Raumtemperatur auftauen lassen (im geschlossenen Beutel). Dadurch bleiben sie schön fluffig und passen perfekt zu den Patties.
• Burger ca. 10 Minuten vor dem Braten aus der Verpackung nehmen und danach anbraten oder grillen – je nach Vorliebe. So entsteht eine schöne Kruste, während das Fleisch herrlich saftig bleibt.
• Die Buns kurz aufbacken und nach Wunsch belegen. So gelingt Dir ein perfektes Burger-Erlebnis, das begeistert, lange in Erinnerung bleibt und immer wieder überzeugt.

 

Mehr erfahren & genießen

Erfahre mehr über die Herkunft und Haltung der Eichelschweine in unserer YouTube-Serie "Tellermitte zu Besuch bei César Nieto" und begleite uns auf eine spannende Reise durch die spanische Dehesa. So erhältst Du einen echten Einblick in die Herkunft und Qualität dieser besonderen Fleischspezialität. Außerdem lernst Du, warum Iberico-Schweinefleisch auf der ganzen Welt so geschätzt wird. Entdecke außerdem unser komplettes Iberico Sortiment mit weiteren Spezialitäten wie dem Iberico Karree oder der Iberico Presa – perfekt, wenn Du noch tiefer in die Welt des Premium-Schweinefleischs eintauchen möchtest. Denn gutes Fleisch beginnt bei der Herkunft und endet beim Genuss. Nährwertangaben – Iberico Burger je 100 g

• Brennwert: 556 kJ / 133 kcal
• Fett: 7,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g)
• Kohlenhydrate: 0,8 g (davon Zucker: 0,5 g)
• Eiweiß: 16,5 g
• Salz: 1,1 g

Zutaten Buns & Hinweise Weizenmehl, Wasser, Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen), Emulgatoren (Lecithine; Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma, Farbstoff (Carotine), Hefe, Salz, Weizenmalzmehl, Dextrose, Zuckerrübenfaser, Gerstenmalz, Rapsöl, Acerolasaftkonzentrat, pflanzliche Proteine, Maltodextrine. Kann Spuren von Eiern, Milch, Senf, Soja und Sesam enthalten.  

Nährwertangaben – Beka classic Bun je 100 g

• Brennwert: 1261 kJ / 299 kcal
• Fett: 6,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g)
• Kohlenhydrate: 50,2 g (davon Zucker: 7,9 g)
• Eiweiß: 8,9 g
• Salz: 1,24 g