Irisches Tomahawk Steak

Irisches Tomahawk Steak – Der Premium-Cut für echten Fleischgenuss

Das Irische Tomahawk Steak ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis. Dank der natürlichen Aufzucht, der handwerklichen Verarbeitung und der mindestens 21-tägigen Reifung wird jeder Bissen zum Hochgenuss. Wenn Du hochwertiges Fleisch liebst und Wert auf Nachhaltigkeit legst, dann ist dieses Steak wie für Dich gemacht.

Produkteigenschaften:

• Verkaufseinheit: 1 Stück in der gewählten Größe
• Exklusive Hausmarke: Laschori
• Reifung: Mindestens 21 Tage „wet aged“
• Marmorierung: Fein & edel – für perfekten Geschmack
• Verarbeitung: Handgeschnitten & schockgefrostet
• Herkunft: Irische Weiderinder mit 100 % Grasfütterung
• Verpackung: Vakuumiert für maximale Frische

Warum unser Irisches Tomahawk Steak so besonders ist

Natürliche Herkunft für besten Geschmack

Unsere Weiderinder wachsen auf saftig grünen Wiesen in Irland auf. Sie erhalten ausschließlich frisches Gras – und das fast das ganze Jahr über. Weil sie regelmäßig auf neue Weideflächen wechseln, bekommen sie immer nährstoffreiches Futter. So entsteht Fleisch, das nicht nur aromatisch, sondern auch besonders zart ist.

Sorgfältige Auswahl & meisterhafte Verarbeitung

Nur die besten Stücke mit perfektem Alter, optimalem Gewicht und idealer Fettabdeckung schaffen es in unsere Produktion. Und weil Qualität für uns an erster Stelle steht, schneiden erfahrene Metzger jedes Stück von Hand – mit Leidenschaft und Präzision.

Irisches Tomahawk Steak – So schmeckt Premiumfleisch

Marmorierung & Knochen – Die perfekte Kombination

Was das Irische Tomahawk Steak auszeichnet, ist die beeindruckende Optik mit langem Rippenknochen. Dieser sorgt nicht nur für ein imposantes Erscheinungsbild, sondern auch für ein besonders intensives Aroma beim Grillen oder Braten. Außerdem bringt die feine Fettmarmorierung zusätzliche Saftigkeit ins Spiel.

Zart & saftig durch Reifung

Weil unser Steak mindestens 21 Tage im „wet aged“-Verfahren reift, wird das Fleisch besonders zart. Die Fasern lösen sich sanft auf – das Ergebnis ist ein butterzartes Mundgefühl. Und das Beste daran: Der Geschmack wird dadurch noch intensiver.

So gelingt Dir das perfekte Tomahawk Steak

Zuerst solltest Du das Steak langsam im Kühlschrank auftauen. Danach bringst Du es auf Zimmertemperatur, damit es gleichmäßig gart. Nun scharf anbraten und anschließend bei niedriger Hitze gar ziehen lassen – idealerweise mit Fleischthermometer. Eine Kerntemperatur von 54–56 °C ist perfekt für medium rare.

Tipp: Würze erst kurz vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer und frischem Rosmarin – so bleibt der pure Geschmack erhalten. Als Beilage passen Ofenkartoffeln, Grillgemüse oder einfach ein Glas Rotwein hervorragend dazu.

Jetzt bestellen & Premiumqualität erleben

Gönn Dir ein echtes Highlight vom Grill – mit unserem Irischen Tomahawk Steak. Genieße ein perfekt gereiftes, handgeschnittenes Steak mit Knochen, das durch seine Qualität und seinen Geschmack begeistert. Bestelle noch heute und erlebe, wie echtes Fleisch schmecken kann.

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