Nordsee Seezungenfilet aus Wildfang 3-5 Stk. je Beutel, einzeln entnehmbar

Seezungenfilet aus Wildfang – Exquisite Qualität aus der Nordsee

Unser Seezungenfilet aus Wildfang bringt Dir den feinen Geschmack der Nordsee direkt in die Küche. Es stammt aus dem FAO-Fanggebiet 27 und wird nachhaltig mit Schleppnetzen gefangen. Die tiefgefrorenen Filets sind küchenfertig, hautlos und absolut grätenfrei – also ideal für anspruchsvolle Genießer. Ob Du es brätst, dünstest oder pochierst: Das Ergebnis ist immer ein besonderes Geschmackserlebnis.

Produkteigenschaften:

• Verkaufseinheit: 1 Beutel = 3 - 5 Stück, 500 g brutto (425 g netto), tiefgefroren, einzeln entnehmbar
• Portionen mit 100–140 g, sofort küchenfertig
• 15 % Schutzglasur aus Trinkwasser
• Hautlos, 100 % grätenfrei
• Herkunft: Nordsee (FAO 27)
• Fangmethode: Schleppnetze
• Zartes, weißes Fleisch mit leicht nussigem Geschmack

Geschmack & Textur des Seezungenfilets aus Wildfang

Das Seezungenfilet aus Wildfang punktet mit zarter Struktur und einem fein-nussigen Aroma. Es hat eine angenehme Festigkeit, bleibt aber beim Garen wunderbar saftig. Außerdem lässt es sich leicht zubereiten – denn die Filets sind bereits grätenfrei und hautlos. Du brauchst es nur auftauen, und schon kann’s losgehen. Deshalb eignet es sich perfekt für den Alltag, aber auch für besondere Anlässe.

Die Seezunge – Herkunft & Besonderheiten

Die Seezunge (Solea solea) gehört zu den edelsten Speisefischen Europas. Sie lebt in sandigen, flachen Küstenregionen, in denen sie sich tagsüber im Meeresboden eingräbt. Erst nachts wird sie aktiv und geht auf Futtersuche.

Diese Lebensweise beeinflusst die Qualität des Fleisches positiv – denn langsames Wachstum sorgt für feine Struktur. Deshalb ist das Seezungenfilet aus Wildfang besonders zart und geschmackvoll.

Schutzglasur – Frische-Schutz fürs Seezungenfilet aus Wildfang

Jedes Filet wird direkt nach dem Fang schockgefrostet. Damit es lange frisch bleibt, schützt eine 15 % Schutzglasur aus reinem Trinkwasser das Seezungenfilet aus Wildfang vor Gefrierbrand. Dadurch bleibt die Qualität konstant hoch – ganz ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe.

Jetzt Seezungenfilet aus Wildfang online bestellen

Wenn Du Fisch in höchster Qualität suchst, ist unser Seezungenfilet aus Wildfang genau das Richtige. Es stammt aus nachhaltigem Wildfang, wird sorgfältig verarbeitet und begeistert mit seinem milden Geschmack. Also bestelle jetzt – und genieße frischen Fischgenuss aus der Nordsee direkt auf Deiner Tellermitte.

Mehr dazu auf der FAO-Seite.

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