Salt Dry Aged XXL-Steakburger & Buns

Artikelnummer: T0034

42,45 * 39,67

Grundpreis: 35,97/kg inkl. MwSt.

Gewicht: 1,180 kg

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Kettyle Salt Dry Aged XXL-Steakburger Box

Wenn Du eine Salt Dry Aged XXL-Steakburger Box suchst, die echten Steak-Genuss mit dem Komfort eines perfekten Burger-Pakets verbindet, dann ist diese Kombination genau richtig für Dich. Hier treffen vier extra große Burger-Patties aus gereiftem Premium-Rindfleisch auf vier passende, fluffige Buns – ideal für alle, die Burger nicht einfach nur essen, sondern bewusst genießen wollen.

Die Kettyle Salt Dry Aged XXL-Steakburger Box steht für intensives Aroma, saftige Struktur und eine Qualität, die Du bei jedem Bissen schmeckst. Das gereifte Steakfleisch bringt eine tiefe, nussig-buttrige Note mit, während die weichen Buns perfekt auf die Größe und Saftigkeit der Patties abgestimmt sind. So bekommst Du ein Burger-Erlebnis, das deutlich über Standard hinausgeht.

Produkteigenschaften:

  • Vier XXL-Burger-Patties (je 225 g): 100 % Dry Aged Steakfleisch von Kettyle
  • 28 Tage am Knochen gereift: Ein nussig-buttriges Aroma und eine zarte Textur
  • Herkunft: Von Kettyle aus Großbritannien – bekannt für handwerkliche Cuts und besondere Reifung
  • Vier Beka Original Classic Buns (⌀ 10 cm, à 70 g): Weich, fluffig und perfekt für diese XXL-Patties
  • Traditionelles Dry-Age-Verfahren: Damit jeder Burger einzigartig schmeckt
  • Grasgefüttertes Rind: Für eine feine Marmorierung und noch mehr Geschmack
  • Handgefertigt und schockgefrostet: Damit Frische und Qualität jederzeit erhalten bleiben

Warum Salt Dry Aged XXL-Steakburger von Kettyle?

Das Besondere an Kettyle ist das Kettyle Salt Dry Ageing mit Salt-Moss-Wänden (Salt Moss Ageing). Dabei reift das Rindfleisch rund 28 Tage in speziellen Reifekammern, deren Wände mit handgefertigten Salzziegeln auf Basis von Meeresalgen ausgestattet sind. Diese Wände sind hygroskopisch, also feuchtigkeitsziehend: Sie nehmen Feuchtigkeit aus der Umgebung auf und helfen dabei, sie kontrolliert aus dem Kühlklima abzuleiten. So bleibt das Reifeklima besonders stabil und das Fleisch kann gleichmäßig trocknen und aromatisch reifen. Für Dich bedeutet das einen klaren Mehrwert: Das Aroma wird intensiver und runder, die typische nussig-buttrige Tiefe entwickelt sich noch sauberer, und die Textur bleibt besonders zart. Gleichzeitig sorgt die trockenere Oberfläche dafür, dass das Fleisch beim Braten oder Grillen schneller karamellisiert – so entstehen kräftige Röstaromen, eine schöne Kruste und ein noch ausgeprägterer steakiger Burger-Geschmack.

So gelingt die Zubereitung vom Kettyle Salt Dry Aged XXL-Steakburger

Damit Du den vollen Geschmack genießen kannst, solltest Du auf die richtige Zubereitung achten. Je nachdem, ob Du ihn gefroren oder aufgetaut brätst, gibt es kleine Unterschiede – aber beide Wege führen zum perfekten Ergebnis.

Tiefgefroren:

  • Nimm den Burger etwa 1 Stunde vor dem Braten bei Raumtemperatur aus der Verpackung
  • Heize die Pfanne oder den Grill gut vor
  • Reibe den Burger beidseitig leicht mit Öl ein
  • Gare ihn bei hoher Hitze jeweils 5½ bis 6 Minuten pro Seite
  • Lass ihn anschließend 3 bis 5 Minuten ruhen, bevor Du ihn servierst

Aufgetaut:

  • Taue den Burger über Nacht im Kühlschrank auf
  • Hol ihn 10 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank
  • Reibe ihn ebenfalls mit etwas Öl ein
  • Brate ihn bei mittlerer Hitze 4½ bis 5 Minuten je Seite
  • Auch hier empfiehlt es sich, den Burger vor dem Servieren kurz ruhen zu lassen

Dank dieser einfachen Schritte gelingt Dir der perfekte Burger – und das ganz ohne Vorkenntnisse.

Grasgefüttertes Rindfleisch

Die Rinder ernähren sich auf saftigen Weiden, wodurch das Fleisch eine feine Marmorierung entwickelt. Das sorgt beim Braten oder Grillen für Saftigkeit, Aroma und eine angenehme Textur. Gerade bei einem XXL-Burger macht das den Unterschied, denn hier soll jeder Bissen voll, rund und intensiv schmecken.

Kettyle steht für kontrollierte Reifung und konstanten Geschmack

Kettyle ist bekannt für hochwertige Cuts aus Großbritannien und für eine Reifung, die auf Präzision und Verlässlichkeit setzt. Beim Kettyle Salt Dry Ageing mit Salt-Moss-Wänden (Salt Moss Ageing) wird das Reifeklima sehr kontrolliert geführt. So entwickelt das Fleisch eine saubere, konzentrierte Aromatik mit typischer nussig-buttriger Tiefe.

Für Dich bedeutet das: ein Burger-Patty, das beim Anbraten kräftige Röstaromen entwickelt, dabei saftig bleibt und auch in der Burger-Form seinen steakigen Charakter behält. Genau diese Konstanz macht Kettyle für anspruchsvolle Burger-Liebhaber so interessant.

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Bestelle jetzt die Kettyle Salt Dry Aged XXL-Steakburger Box und hol Dir echten Gourmet-Burger-Genuss nach Hause. Wenn Du Wert auf gereiftes Premium-Rindfleisch, kräftige Röstaromen und ein Burger-Erlebnis mit echtem Steak-Charakter legst, ist diese Box genau die richtige Wahl für Dich.

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