Grundpreis: 35,93€/kg inkl. MwSt.
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Du suchst nach etwas Besonderem für Deine Küche? Dann wird Dich unser Black Angus Beef Bacon von Miguel Vergara begeistern! Dieses Produkt vereint höchsten Genuss mit Qualität auf Top-Niveau. Hergestellt aus 100 % Black Angus Rindern aus Spanien, überzeugt der Bacon durch intensiven Geschmack und zarte Textur.
Lass Dich verzaubern vom Black Angus Beef Bacon von Miguel Vergara! Die Rinder grasen auf den saftigen Weiden Salamancas und den beeindruckenden Bergen von León. Dort erhalten sie eine 300 Tage lange Getreidefütterung. Eine Mischung aus Getreidesorten, Hülsenfrüchten, Sojabohnenöl und Stroh sorgt dafür, dass der Bacon nicht nur zart, sondern auch aromatisch wird.
Miguel Vergara legt größten Wert auf Tierwohl. Sein Betrieb ist der erste in Spanien, der alle Höfe nach höchsten europäischen Standards zertifizieren ließ. Unterbringung, Fütterung, Gesundheit sowie das Verhalten der Tiere werden regelmäßig kontrolliert. So genießt Du nicht nur besten Geschmack, sondern auch verantwortungsvollen Genuss.
Die Aberdeen Angus Rinder sind bekannt für ihr ruhiges Wesen. Diese Eigenschaft wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus. Jeder Bissen Bacon begeistert mit einer butterzarten Textur und vollem Geschmack.
Unser Black Angus Beef Bacon besticht durch eine perfekt ausbalancierte Kombination aus süßlichen und rauchigen Noten. Die 300 Tage lange Getreidefütterung sorgt für eine feine Marmorierung. Dadurch bleibt das Fleisch besonders saftig. Die spezielle Zusammensetzung aus Getreide, Hülsenfrüchten und Sojaöl trägt zur einzigartigen Zartheit bei.
Die Rinder liefern ein Fleisch mit intensiven Aromen, das zart auf der Zunge zergeht. Die feinfaserige Struktur bietet einen angenehmen Biss, während der Geschmack durch die sorgfältige Aufzucht besonders vollmundig ist. So wird jedes Gericht mit unserem Beef Bacon zu einem echten Highlight.
Im Gegensatz zu klassischem Schweinebacon stammt unser Black Angus Beef Bacon aus der Brustpartie des Rinds, dem sogenannten Brisket. Diese Region zeichnet sich durch eine feine Fettmarmorierung und intensiven Geschmack aus. Die Rinderbrust wird sorgfältig verarbeitet und dünn geschnitten. Anschließend wird der Bacon verfeinert, um ihm seinen rauchig-würzigen Charakter zu verleihen.
Die Herstellung erfordert Präzision: Von der Auswahl des Cuts bis zur Räucherung achten wir auf jedes Detail. Das Ergebnis ist ein Bacon, der sich deutlich von herkömmlichen Sorten abhebt – ideal für Grillfans und Feinschmecker gleichermaßen.
Lust auf etwas Außergewöhnliches? Dann bestelle jetzt unseren Black Angus Beef Bacon von Miguel Vergara und bring den unvergleichlichen Geschmack Spaniens direkt auf Deinen Teller. Erlebe höchsten Genuss – Dein Gaumen wird es Dir danken!
Entdecke auch unser weiteres Black Angus Sortiment für noch mehr Premium-Genuss.
Mehr über Miguel Vergara erfährst Du direkt auf der offiziellen Website.
Zutaten: Black Angus Rinderbrust (90 %), Wasser, Salz, Emulgator (E-451i, E-450V, E-407, E-415), Dextrose, Gewürze, Raucharoma, Antioxidans (E-316), Konservierungsmittel (E-250), natürlicher Rauch
Durchschnittliche Nährwertangaben | je 100g: |
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Brennwert in kJ: | 1216 |
Brennwert in kcal: | 22,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 8,3 g |
Kohlenhydrate: | 1,0 g |
davon Zucker: | 1,0 g |
Eiweiß: | 23,0 g |
Salz: | 2,3 g |