Grundpreis: 35,99€/kg inkl. MwSt.
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Das US Brisket (Rinderbrust) Point von Creekstone Farms steht für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und höchste Premium-Qualität. Es ist die perfekte Wahl für alle BBQ-Enthusiasten, die Wert auf Qualität und Geschmack legen. Die spezielle Rinderbrust wird als „Point“-Stück geliefert, welches durch seine dicke sowie besonders gut durchwachsene Struktur begeistert. Dieses Cut ist ideal für alle, die saftiges Fleisch mit intensivem Aroma bevorzugen.
Unsere handverlesenen Black Angus Briskets werden direkt nach der handwerklichen Bearbeitung sorgfältig vakuumverpackt und sofort schockgefroren. Dadurch bleibt jedes Stück frisch und erreicht Dich in bester Qualität. Das Fleisch stammt zu 100 % von Black Angus Rindern, die in den USA auf den weitläufigen Weiden der Cowboys leben. Dort genießen die Tiere zunächst eine 15-monatige Grasfütterung, bevor sie anschließend eine ausgewogene Mischung aus Mais, Getreide und Heu erhalten. Genau diese Fütterung sorgt für die feine Marmorierung, die das US Brisket (Rinderbrust) Point so einzigartig macht.
Das US Brisket (Rinderbrust) wird in den USA für seine Zartheit sowie den feinen Geschmack hoch geschätzt. Es erfüllt sämtliche EU-Richtlinien und stammt ausschließlich von Tieren, die ohne wachstumsfördernde Hormone aufgezogen wurden. Importiert wird dabei nur Fleisch, das das strenge NHTC-Programm (Non-Hormone Treated Cattle) erfolgreich durchlaufen hat. So kannst Du Dir sicher sein, dass Qualität und Ethik bei diesem Produkt an erster Stelle stehen.
Das US Brisket (Rinderbrust) Point überzeugt durch seine exzellente Marmorierung. Die feinen Fettadern durchziehen das Muskelfleisch gleichmäßig und schmelzen beim Garen sanft dahin. Dadurch wird das Fleisch herrlich saftig und erhält eine butterzarte Textur. Dank der kontrollierten Fütterung mit Gras sowie Mais und Getreide entsteht eine perfekte Balance zwischen süßen und herzhaften Noten. Egal, ob Du das Fleisch langsam räucherst oder klassisch grillst – das US Brisket (Rinderbrust) entfaltet bei jeder Zubereitungsmethode seinen unverwechselbaren Geschmack.
Das Brisket Point ist der Liebling unter BBQ-Fans sowie Feinschmeckern gleichermaßen. Im Gegensatz zum flacheren Flat Cut enthält es deutlich mehr intramuskuläres Fett. Diese Eigenschaft sorgt dafür, dass das US Brisket (Rinderbrust) Point beim langsamen Garen besonders saftig bleibt. Der Cut stammt aus dem unteren, vorderen Teil der Brust, wo das Fleisch eine dichtere Muskelfaserstruktur besitzt. Gerade bei speziellen BBQ-Techniken wie „Low and Slow“ oder Smoken wird das kollagenreiche Gewebe sanft abgebaut. Dadurch entsteht eine unvergleichlich zarte Konsistenz. Wer sein BBQ auf ein neues Level heben möchte, kommt an diesem Cut einfach nicht vorbei.
Creekstone Farms ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der für Qualität, Nachhaltigkeit sowie Tierwohl steht. Alle Rinder werden ohne Hormone oder Antibiotika aufgezogen. So erhältst Du ein Produkt, das höchsten Standards gerecht wird und das auch ethisch überzeugt.
Creekstone Farms bietet exklusives USDA-zertifiziertes Black Angus Beef an. Nur wenige Marken erfüllen diese strengen Qualitätsrichtlinien. Deshalb kannst Du sicher sein, dass Dein US Brisket (Rinderbrust) kontinuierlich kontrolliert wird und absolute Spitzenqualität besitzt.
Während viele Anbieter ihre Rinder lediglich nach Fellfarbe selektieren, wählt Creekstone Farms jedes Tier individuell aus. Nur 1 von 100 Rindern darf das Creekstone-Brand tragen. So garantiert Dir jedes US Brisket (Rinderbrust) echte Black Angus Genetik.
Warte nicht länger: Hol Dir jetzt das einzigartige US Brisket (Rinderbrust) Point von Creekstone Farms und bringe Dein BBQ auf ein ganz neues Level. Genieße die unverwechselbare Marmorierung, die zarte Textur und den intensiven Geschmack, der jedes BBQ unvergesslich macht. Überzeuge Dich selbst und bestelle noch heute.