USA Black Angus Porterhouse Steak, Creekstone Farms

Black Angus Porterhouse Steak von Creekstone Farms – Premium-Steakgenuss aus den USA

Bist du auf der Suche nach einem ganz besonderen Steakgenuss, der dich geschmacklich vollends überzeugt? Dann ist das Black Angus Porterhouse Steak von Creekstone Farms genau das Richtige für dich! Dieses Steak steht für außergewöhnliche Qualität, besten Geschmack sowie eine beeindruckende Optik. Perfekt für alle, die Wert auf erstklassiges Premium-Fleisch legen und Genuss lieben.

Produkteigenschaften:

• Verkaufseinheit: 1 Stück in deiner gewählten Variante, vakuumverpackt und tiefgefroren
• Special Cut am Knochen
• 100 % Black Angus Rind
• Handgeschnitten in unserer Metzgerei
• Porterhouse Steak mit großem Filetanteil
• Stark marmoriert für saftigen, aromatischen Geschmack
• Auf großen Weiden aufgewachsene Rinder
• Fütterung mit Gras, Mais, Getreide und Heu
• Frei von hormonellen Wachstumsförderern
• Entspricht den hohen Qualitätsanforderungen der EU-Richtlinien

Was macht das Black Angus Porterhouse Steak so besonders?

Das Black Angus Porterhouse Steak vereint das Beste aus zwei Welten: zartes Filet und aromatisches Rumpsteak in einem Cut. Der große Filetanteil ist das Markenzeichen dieses Steaks, da er für eine butterzarte Textur sorgt. Gleichzeitig bietet der Striploin-Anteil den typisch kräftigen Geschmack. So genießt du bei jedem Bissen eine perfekte Kombination aus Zartheit und Aroma.

Creekstone Farms setzt dabei konsequent auf höchste Qualität. Die Rinder wachsen etwa 15 Monate auf offenen Weiden auf, wo sie sich zunächst von frischem Gras ernähren. Danach erhalten sie eine ausgewogene Futtermischung aus Mais, Getreide und Heu. Dadurch entsteht die feine Fettmarmorierung, die das Fleisch so saftig macht.

Herkunft & Aufzucht – Qualität, der du vertrauen kannst

Unsere Black Angus Porterhouse Steaks stammen direkt von Creekstone Farms – einem familiengeführten Traditionsbetrieb aus den USA. Dort erfolgt die Aufzucht streng nach den Vorgaben des NHTC-Programms. Dadurch erfüllen alle Steaks selbstverständlich die hohen EU-Richtlinien.

Ein weiterer Vorteil: Bei Creekstone Farms wird komplett auf den Einsatz von Hormonen und Antibiotika verzichtet. Nachhaltigkeit sowie ethische Tierhaltung stehen stets im Mittelpunkt.

T-Bone Steak vs. Porterhouse Steak – Der feine, aber entscheidende Unterschied

Auf den ersten Blick sehen das T-Bone Steak und das Porterhouse Steak sehr ähnlich aus, denn beide besitzen den typischen T-förmigen Knochen. Doch der Unterschied liegt im Detail. Während das T-Bone Steak einen schmaleren Filetanteil hat, punktet das Black Angus Porterhouse Steak mit einem deutlich größeren Filet.

Laut USDA-Richtlinien muss das Filet beim Porterhouse mindestens 3,18 cm breit sein. Wer also besonders viel Wert auf zartes Filet legt, trifft mit dem Porterhouse Steak die perfekte Wahl. Liebhaber eines etwas kompakteren, intensiven Cuts greifen dagegen eher zum T-Bone.

Mehr zur USDA-Zertifizierung erfährst du direkt auf der USDA-Website.

Geschmack und Textur – So genießt du das Porterhouse Steak perfekt

Das Black Angus Porterhouse Steak bietet dir ein Geschmackserlebnis, das jeden Fleischliebhaber begeistert. Das Filet ist unfassbar zart, während der Striploin-Anteil für den typischen, aromatischen Biss sorgt. Zusätzlich sorgt die starke Marmorierung dafür, dass das Fleisch beim Grillen oder Braten besonders saftig bleibt.

Zubereitungstipps für dein perfektes Porterhouse Steak:

• Lass das Steak über Nacht schonend im Kühlschrank auftauen.
• Mindestens eine Stunde vor dem Garen solltest du es auf Raumtemperatur bringen.
• Tupfe das Steak anschließend trocken, damit eine schöne Kruste entsteht.
• Erhitze den Grill oder die Pfanne stark und brate das Steak scharf an.
• Danach lässt du es bei indirekter Hitze oder im Ofen bei 70-80 °C fertig garen.
• Achte auf die passende Kerntemperatur:
  • Rare: 50-52 °C
  • Medium Rare: 54-56 °C
  • Medium: 58-60 °C
• Lasse das Steak 5-10 Minuten ruhen, sodass sich der Fleischsaft optimal verteilt.

Noch mehr Tipps und Inspiration findest du auf unserem YouTube-Kanal!

Creekstone Farms – Premium-Qualität mit Verantwortung

Warum ist Creekstone Farms unschlagbar? Ganz einfach: Hier wird auf kompromisslose Qualität gesetzt.

• USDA-zertifiziert: Strenge Kontrollen garantieren höchste Standards.
• Handverlesene Black Angus Rinder: Nur 1 von 100 Rindern darf das Creekstone Label tragen.
• Ohne Hormone & Antibiotika: Nachhaltigkeit und Tierwohl stehen immer im Fokus.

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Hol dir das original Black Angus Porterhouse Steak von Creekstone Farms direkt zu dir nach Hause. Genieße Premium-Qualität bei jedem Bissen – zart, saftig und aromatisch. Bereit für dein Steak-Highlight?

Wissenswertes:

US-Rindfleisch entspricht zu 100 % den EU-Qualitätsrichtlinien. Alle Tiere, deren Fleisch in die EU exportiert wird, stammen garantiert aus dem NHTC-Programm. Sie werden ohne hormonelle Wachstumsförderer aufgezogen.

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