Atlantisches Seeteufelfilet aus Wildfang – Premium Genuss aus dem Nordostatlantik
Wenn du ein besonders edles Seeteufelfilet aus Wildfang kaufen möchtest, dann ist unser Produkt aus dem Nordostatlantik genau das Richtige für dich. Handfiletiert, ohne Haut und nahezu grätenfrei überzeugt dieses Filet mit seiner festen, aber zarten Textur und einem milden, hummerähnlichen Geschmack.
Das Filet stammt aus nachhaltigem Fischfang (FAO 27), wird direkt nach dem Fang schockgefroren und einzeln vakuumverpackt. So garantieren wir Frische, Qualität und Genuss – mit gutem Gewissen und vollem Geschmack.
Produkteigenschaften:
- 1 Beutel = 180 g netto, tiefgefroren, einzeln vakuumverpackt
- Atlantisches Seeteufelfilet aus Wildfang
- Handfiletiertes Filet ohne Haut
- Praktisch grätenfrei
- Gefangen im Nordostatlantik (FAO 27)
- Fanggerätekategorie: Schleppnetz
- Ideal zum Braten, Grillen, Dünsten und Pochieren
Seeteufelfilet aus Wildfang – Ein köstlicher Fang aus den Tiefen des Meeres
Unser atlantisches Seeteufelfilet aus Wildfang begeistert mit höchster Qualität und unvergleichlichem Geschmack. Jedes Filet mit einem Gewicht von ca. 180 g wird einzeln vakuumverpackt angeboten. Mit seiner Herkunft aus dem Nordostatlantik (FAO 27) und nachhaltigem Fischereimanagement stellen wir sicher, dass du nur das Beste auf deinem Teller erhältst.
Dieses handfiletierte Filet ohne Haut und Gräten ist perfekt portioniert und schockgefroren, um Frische und Qualität zu bewahren. Ob Braten in der Pfanne, Grillen, Dünsten oder Pochieren – es bietet dir unzählige Möglichkeiten, deinen kulinarischen Horizont zu erweitern.
Gefangen mit Schleppnetzen im Nordostatlantik, achten unsere Partnerfischereien streng auf den Erhalt der Bestände – damit du heute genießen und morgen weiterhin verantwortungsvoll wählen kannst.
Tiefseewunder: Der faszinierende atlantische Seeteufel
Der atlantische Seeteufel (
Lophius piscatorius), auch bekannt als Anglerfisch oder Lotte, ist ein bemerkenswerter Bewohner der kühlen, tieferen Gewässer des Nordostatlantiks. Charakteristisch für diese Fischart sind ihr breiter, abgeflachter Kopf und das große Maul mit kräftigen Zähnen – perfekt angepasst an die Jagd in Bodennähe.
Sein modifizierter Flossenstrahl dient als „Angel“, mit dem er Beute anlockt – daher sein Beiname „Anglerfisch“. Diese faszinierende Technik, kombiniert mit seinem einzigartigen Erscheinungsbild, macht den Seeteufel zu einem echten Tiefseewunder.
Ausgewachsene Exemplare können bis zu zwei Meter lang und über 40 kg schwer werden. Trotz seines räuberischen Auftretens ist er in der Küche äußerst geschätzt – wegen seines festen, weißen, grätenfreien Fleisches, das geschmacklich an Hummer erinnert.
Geschmack und Textur des Atlantischen Seeteufels
Der atlantische Seeteufel ist ein echtes Highlight unter den Wildfangfischen und ein Geheimtipp für alle, die feinen Fisch lieben. Sein Filet ist weiß, fest und dabei wunderbar zart. Es ist nahezu grätenfrei, riecht nicht fischig und bietet ein feines, leicht süßliches Aroma – ähnlich wie Hummer oder Languste.
Der Seeteufel eignet sich für viele Zubereitungen, behält auch beim Garen seine Struktur und nimmt Gewürze und Aromen hervorragend auf. Ob gebraten, gedünstet oder gegrillt – er schmeckt immer edel.
Herkunft, Nachhaltigkeit und FAO-Zone 27
Unser atlantisches Seeteufelfilet stammt aus dem Nordostatlantik, FAO-Fanggebiet 27 – einer Region, die für kontrollierten, nachhaltigen Fischfang bekannt ist. Die dort aktiven Fischereien unterliegen strengen europäischen Vorschriften und kontinuierlicher wissenschaftlicher Begleitung.
Die FAO (Food and Agriculture Organization) unterteilt die Weltmeere in verschiedene Fangzonen, um die Fischbestände zu überwachen und gezielt zu schützen. FAO 27 steht dabei für den Nordostatlantik – eine der wichtigsten, aber auch am besten regulierten Fangregionen Europas.
Genieße mit gutem Gewissen
Die Fischerei im FAO-Gebiet 27 erfolgt unter Einhaltung klar definierter Fangquoten und Schonzeiten. Damit leistet sie einen aktiven Beitrag zur Erhaltung der Bestände. Unser Seeteufelfilet stammt aus solchen verantwortungsvoll arbeitenden Betrieben – für ein Produkt, das nicht nur schmeckt, sondern auch richtig gewählt ist.
Hol dir den Gourmet-Genuss – Bestelle jetzt dein atlantisches Seeteufelfilet
Du bist bereit für ein nachhaltiges Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau? Dann ist unser atlantisches Seeteufelfilet genau das Richtige. Jetzt online bestellen, frisch genießen – und mit gutem Gewissen weiterempfehlen.
Herkunft: Nordostatlantik (FAO 27)
Fanggerätekategorie: Schleppnetz
Lateinische Bezeichnung: Lophius piscatorius
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