Barramundifilet mit Haut 170-230g pro Stück , 360g netto, einzeln entnehmbar

Barramundifilet mit Haut 170/230 g Verkaufseinheit: 1 Beutel = 360 g netto, tiefgefroren, einzeln entnehmbar

• Barramundifilet aus kontrollierter Aquakultur
• 2-4 Filets pro Beutel, einzeln zu entnehmen
• fettarm, saftig, zart und von fester Konsistenz
• nach dem Garen ist das Fleisch schön weiß und hat einen tollen Geschmack

TIPP:

Das Filet eignet sich bestens zum Braten in der Pfanne (leicht meliert) oder vom Grill. Da das Fleisch nicht so leicht auseinander fällt, in Streifen geschnitten für Fischsuppe (Bouillabaisse).

Was ist Schutzglasur?

Die sogenannte "Glasur" oder Schutzglasur besteht aus Trinkwasser, die das Fischfilet ummantelt und so vor Beschädigungen und Gefrierbrand schützt. 20 % Schutzglasur hat dieses Produkt = 360 g netto/Beutel oder Schachtel

Fanggerätekategorie: Kiemennetze

Fanggebiet: Vietnam, See-Aquakultur

Lat. Bezeichnung:  lates calcarifer