Donald Russell Dry Aged Porterhouse Steak

Dry Aged Porterhouse Steak – Genussmomente aus zwei Welten

Produkteigenschaften:

• Verkaufseinheit: 1 Stück (1,1 kg - 1,3 kg)
• Dry Aged Porterhouse Steak (T-Bone mit dickem Filetanteil)
• Herkunft: Schottland, Donald Russell
• Lieferung: Tiefgefroren
• Reifung: 35 Tage traditionell am Knochen gereift
• Genusserlebnis: Saftiges Roastbeef und zartes Filetstück am Knochen
• Exklusivität: Hoflieferant des englischen Königshauses
• Zubereitung: Ideal zum Braten oder Grillen

Dry Aged Porterhouse Steak – Traditionell gereift und unvergleichlich lecker

Du suchst nach einem kulinarischen Meisterwerk? Dann probiere unser Dry Aged Porterhouse Steak von Donald Russell, dem Hoflieferanten des englischen Königshauses – ein echtes Aushängeschild für Dry Aged Fleisch und herausragenden Geschmack. Dieses exquisite Stück Fleisch stammt aus den saftigen Weiden Schottlands, wo die Rinder unter optimalen Bedingungen aufwachsen. Ein Porterhouse Steak kombiniert saftiges Roastbeef mit einem zarten Filetstück am Knochen, das für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis sorgt. Der Schlüssel zur außerordentlichen Qualität liegt in der traditionellen Reifung am Knochen, die ganze 35 Tage dauert. Dieser aufwendige Prozess sorgt dafür, dass das Steak seinen nussig-buttrigen Geschmack und eine butterweiche Konsistenz entwickelt. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – dieses Steak wird Dich und Deine Gäste begeistern.

Genuss für die Sinne: Dry Aged Porterhouse Steak – Nussig-buttriger Geschmack und perfekt gereift

Unser Porterhouse Steak besticht durch einen unverwechselbaren nussig-buttrigen Geschmack. Die 35-tägige Trockenreifung am Knochen verleiht dem Steak eine intensive, aromatische Note, die durch eine leichte Nussigkeit und buttrige Weichheit unterstrichen wird. Diese Geschmacksnuancen harmonieren perfekt mit dem saftigen Roastbeef und dem zarten Filetstück, sodass jeder Bissen ein wahres Fest für die Sinne ist.

Zwei Klassiker im Vergleich: T-Bone Steak und Porterhouse Steak

Ein T-Bone Steak und ein Porterhouse Steak mögen auf den ersten Blick ähnlich erscheinen, da beide von derselben Region des Rinderrückens stammen und durch den charakteristischen T-förmigen Knochen in der Mitte gekennzeichnet sind. Der Hauptunterschied liegt jedoch in der Größe und der Menge des Filetanteils. Ein Porterhouse Steak hat im Vergleich zum T-Bone Steak einen deutlich größeren Anteil an Filet, dem zarten und begehrten Teil des Fleisches.

Meisterhafte Fleischveredelung durch Dry Aging bei Donald Russell

Beim Dry Aging, wie es Donald Russell perfektioniert hat, erreicht die Fleischveredelung ihren Höhepunkt. Das Porterhouse Steak verliert während der Trockenreifung langsam Feuchtigkeit und Gewicht – beeindruckende 45 %. Etwa 20 % durch den Verlust der Feuchtigkeit, während beim Putzen nochmals 20 % bis 25 % wegfallen. Durch diesen Gewichtsverlust verdichten sich die Aromen des Porterhouse Steaks, was Dir ein außergewöhnlich intensives Geschmackserlebnis schenkt.

Dry Aged Porterhouse Steak von Donald Russell – Saftiges Roastbeef und zartes Filet

Probiere unser Dry Aged Porterhouse Steak von Donald Russell und erlebe puren Geschmack aus zwei Welten! Mit seiner einzigartigen Kombination aus saftigem Roastbeef und zartem Filetstück begeistert dieses Steak jeden Fleischliebhaber. Bestelle jetzt Dein Dry Aged Porterhouse Steak und überzeuge Dich selbst von der erstklassigen Qualität, die nur die traditionelle 35-tägige Dry Aged Reifung am Knochen von Donald Russell bieten kann.