Sashi Hüftsteak, Finnische Schoko Färse

Sashi Hüftsteak von der Finnischen Schoko Färse – Ein wahrer Genussmoment

Wenn Du zartes Fleisch mit intensivem Geschmack suchst, dann wirst Du unser Sashi Hüftsteak von der Finnischen Schoko Färse lieben – fein marmoriert, aromatisch und einfach perfekt zum Genießen.

Produkteigenschaften:

• Verkaufseinheit: 1 Stück Hüfte, in Deiner gewählten Variante, tiefgefroren und vakuumverpackt
• Edles Sashi Hüftsteak von der Finnischen Schoko Färse
• Mindestens 10 Tage dry aged gereift
• Feine Marmorierung und herrlich aromatisch
• Fleisch aus natürlicher und artgerechter Weidehaltung mit Gras- und Schokoladenfütterung
• Drei Jahre in Folge prämiert bei der World Steak Challenge
• Aufzucht in Finnland unter höchsten Standards
• Handgeschnitten und schockgefrostet für beste Qualität
• Ideal für Genießer und echte Fleischfans

Entdecke den Geschmackshimmel – Sashi Hüftsteak mit Charakter

Das Sashi Hüftsteak erreicht Dich schockgefrostet und sicher verpackt. Du bekommst es in verschiedenen Größen-Varianten, und jede Einheit ist vakuumverpackt, damit Frische sowie Qualität jederzeit garantiert sind. Die feine Marmorierung sorgt für intensives Aroma und ein rundes Geschmackserlebnis. Jedes Steak wird mindestens zehn Tage dry aged gereift, wodurch Zartheit und Aromen sich ideal entfalten. Unsere Metzger schneiden die Hüftsteaks mit viel Erfahrung von Hand, sie vakuumieren jedes Stück einzeln und schockfrosten es direkt danach – damit Du beste Qualität genießen kannst.

Zart dank Schokolade – Herkunft und Fütterung

Unsere Finnischen Schoko Färsen wachsen unter besten Bedingungen auf. Sie leben auf grünen Wiesen und erhalten täglich hochwertiges Futter. Neben Gras bekommen sie zusätzlich 200 bis 500 Gramm Vollmilchschokolade – damit wird das Fleisch besonders zart und aromatisch.

Im Lauf ihres Lebens verzehren die Tiere etwa 100 Kilo dieser Süßware, wodurch Geschmack, Marmorierung und Textur einzigartig werden. Die CHOCO-Serie wurde deshalb drei Jahre in Folge zur besten Rindfleischlinie der Welt gekürt – nachzulesen auf der offiziellen World Steak Challenge Website.

Strenge Aufzucht – Präzise Auswahl – Handwerkliche Perfektion

In Finnland gelten besonders hohe Standards für Tierhaltung, deshalb wachsen die Tiere naturnah und gleichzeitig stressfrei auf. Unsere Partner achten bei der Auswahl auf Fettabdeckung, Alter und Fleischbeschaffenheit. Nur die besten Tiere werden für unsere Hüftsteaks verwendet.

Die Zerlegung erfolgt direkt bei uns. Unsere erfahrenen Metzger portionieren die Hüftstücke per Hand und achten dabei auf jedes Detail. Mehr zu unserem Sashi-Sortiment findest Du HIER

Geschmack, der bleibt – Textur, die begeistert

Das Fleisch der Finnischen Schoko Färse ist tiefrot, fein marmoriert und herrlich zart. Es lässt sich einfach verarbeiten, aber entfaltet beim Braten eine beeindruckende Aromatik. Die Schokoladenfütterung macht den Unterschied – denn sie sorgt für eine besonders feine Konsistenz und eine angenehme Saftigkeit. Jeder Bissen überzeugt mit Tiefe, Struktur und Charakter.

Der Cut: Klassisch – aber besonders

Das Hüftsteak, auch Sirloin genannt, wird aus der Hüfte geschnitten. Dieser Bereich liegt über der Keule und unterhalb des Rinderrückens. Dadurch entsteht ein Cut mit fester Struktur und trotzdem mit zartem Biss. Gerade bei der Finnischen Schoko Färse sorgen Marmorierung und Fettverteilung für einen weichen Schmelz sowie ein volles Aroma.

Die Handarbeit beim Zuschnitt sorgt für Qualität, die Du schmeckst – und das bei jedem einzelnen Stück.

Was ist eine Färse? – Ein Blick auf Herkunft und Haltung

Eine Färse ist ein junges weibliches Rind, das noch nicht gekalbt hat und typischerweise zwischen 15 und 18 Monate alt wird. Diese Tiere liefern besonders zartes Fleisch, weil sie artgerecht aufgezogen werden und gleichzeitig noch jung sind.

Finnische Zuchtbetriebe setzen auf Weidehaltung, frische Luft sowie stressfreie Bedingungen. Dadurch entsteht Fleisch, das nicht nur geschmacklich, sondern auch strukturell überzeugt.

Greif zu – Dein Sashi Hüftsteak wartet schon auf Dich!

Worauf wartest Du noch? Gönn Dir das Sashi Hüftsteak von der Finnischen Schoko Färse und bringe echtes Premiumfleisch auf Deinen Teller. Bestelle jetzt Dein Sashi Hüftsteak und erlebe Qualität, die man schmeckt.