Grundpreis: 38,51€/kg inkl. MwSt.
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Vier kräftige Angus Steakburger und die passenden Buns direkt dazu: Mit unserem Black Angus Steakburger & Beka Classic Buns Paket bekommst Du die Grundlage für vier großzügige Burger in einem Set.
Enthalten sind vier spanische Black Angus Steakburger von Miguel Vergara mit jeweils 200 g sowie vier weiche Beka Classic Buns mit jeweils ca. 70 g. Damit treffen kräftiger Beef-Geschmack und ein saftiges Patty auf ein fluffiges Burger Bun.
Die Steakburger bestehen aus 100 % Angus Rindfleisch. Außerdem gehört eine 300-tägige Grain-Fed-Phase zum Miguel-Vergara-Angus-Programm, während das verwendete Rindfleisch 21 Tage gereift ist. Burger und Buns erhältst Du bei Tellermitte schockgefroren.
Bei diesem Paket bekommst Du Patty und Bun direkt passend zusammengestellt. Vier großzügige 200-g-Steakburger bilden dabei die kräftige Grundlage, während vier Beka Classic Buns das Set komplettieren.
Die 200-g-Patties bieten genügend Volumen für einen herzhaften Burger mit Käse, Salat, Zwiebeln, Sauce und weiteren Toppings. Gleichzeitig sorgt das weiche Bun für einen angenehmen Kontrast zur gebräunten Oberfläche des Burgers.
Dadurch eignet sich das Paket hervorragend für einen Burgerabend mit Freunden oder Familie. Du brauchst nur noch Deine Lieblingszutaten und kannst direkt loslegen.
Alles für vier kräftige Burger:
Vier 200-g-Angus-Steakburger treffen auf vier Beka Classic Buns. Damit ist die Basis für vier großzügige Burger bereits komplett vorbereitet.
Die Steakburger bestehen aus 100 % Angus Rindfleisch und bringen den kräftigen Beef-Geschmack klar in den Mittelpunkt. Dabei unterstützt die natürliche Fettverteilung im Patty einen saftigen Biss.
Beim Grillen oder Braten entwickelt die Oberfläche intensive Röstaromen. Gleichzeitig bleibt das großzügige 200-g-Patty schön saftig, wenn Du es kontrolliert und gleichmäßig garst.
Durch die kräftige Portionierung eignen sich die Burger besonders gut für üppige Kombinationen mit Käse, geschmorten Zwiebeln, Salat, Tomate oder Deiner Lieblingssauce.
Ein fester Bestandteil des Miguel-Vergara-Angus-Programms ist die 300-tägige Grain-Fed-Phase. Während dieser Zeit erhalten die Tiere eine gezielt abgestimmte Futterration.
Dabei arbeitet Miguel Vergara mit Ernährungsspezialisten, welche die Zusammensetzung an die jeweilige Entwicklungsphase der Tiere anpassen. Zum Fütterungskonzept gehören unter anderem Getreide, Hülsenfrüchte und weitere pflanzliche Bestandteile.
Die kontrollierte Fütterung gehört damit fest zur Aufzuchtphilosophie des spanischen Produzenten und ist ein wichtiger Bestandteil seines Angus-Programms.
Was dieses Burger-Paket auszeichnet:
★ 4 × 200 g Angus Steakburger
Großzügige Patties aus 100 % Angus Rindfleisch mit kräftigem Beef-Geschmack.
★ 4 × Beka Classic Buns
Weiche und fluffige Burger Buns mit jeweils ca. 70 g.
★ Komplettpaket für vier Burger
Patty und Bun bereits passend zusammengestellt – Du ergänzt nur noch Deine Lieblingszutaten.
Wie bei den anderen Miguel-Vergara-Produkten in unserem Sortiment ist auch das für diese Steakburger verwendete Angus Rindfleisch 21 Tage gereift.
Die Reifung erfolgt am Fleisch, bevor daraus die Patties hergestellt werden. Dadurch bleibt sie ein fester Bestandteil des Qualitätskonzepts für das verwendete Ausgangsfleisch.
Miguel Vergara gehört zu den bekannten spanischen Spezialisten für hochwertiges Rindfleisch. Dabei begleitet das Unternehmen wesentliche Schritte von der Haltung und Fütterung bis zur Verarbeitung seiner Angus-Produkte.
Die Rinder werden unter anderem in den Regionen Salamanca und León gehalten. Außerdem gehören eine gezielt abgestimmte Fütterung und klar definierte Qualitätsstandards zum Miguel-Vergara-Konzept.
So verbindet der Produzent Herkunft, Tierauswahl und 300 Tage Grain Fed zu einem eigenständigen spanischen Angus-Programm. Mehr über das Unternehmen findest Du auf der offiziellen Website von Miguel Vergara.
Tierwohl gehört ebenfalls zum Qualitätskonzept von Miguel Vergara. Dabei berücksichtigt das zertifizierte System verschiedene Bereiche der Tierhaltung.
Dazu gehören unter anderem Fütterung, Gesundheit, Unterbringung und das Verhalten der Tiere. Außerdem orientiert sich das zugrunde liegende Bewertungssystem am europäischen Welfare Quality®-Ansatz.
Damit verbindet Miguel Vergara die Herstellung seiner Angus-Produkte mit klar definierten Anforderungen an Tierhaltung und Qualität.
Zu vier kräftigen Steakburgern gehören in diesem Paket vier Beka Classic Buns. Jeder Bun wiegt etwa 70 g und besitzt einen Durchmesser von ungefähr 10 cm.
Die Buns besitzen eine weiche und fluffige Struktur. Dadurch passen sie hervorragend zum kräftigen 200-g-Patty und nehmen Sauce sowie Toppings gut auf.
Für zusätzliche Röstaromen kannst Du die Schnittflächen nach dem Auftauen kurz auf Grill, Plancha oder in der Pfanne anrösten. So bekommt das Bun außen eine leichte Röstnote und bleibt innen angenehm weich.
Die Steakburger bringen einen kräftigen und aromatischen Beef-Geschmack mit. Gleichzeitig sorgt die natürliche Fettverteilung im Patty für einen saftigen Biss.
Beim Braten oder Grillen entstehen außen intensive Röstaromen. Dazu bildet das weiche Classic Bun einen angenehmen Kontrast und gibt dem 200-g-Patty ausreichend Halt.
Dadurch entsteht eine kräftige Burger-Basis, die Du anschließend klassisch oder kreativ mit Deinen bevorzugten Zutaten ergänzen kannst.
Die Steakburger kannst Du sowohl direkt aus dem schockgefrorenen Zustand als auch vollständig aufgetaut zubereiten. Heize Grill, Pfanne oder Plancha zunächst gut vor und lege die Patties anschließend auf die heiße Fläche.
Lass die Patties möglichst unbeschwert garen und wende sie kontrolliert. So bleibt der Fleischsaft besonders schön im Burger. Die angegebenen Garzeiten dienen dabei als Orientierung, denn Gerät, Hitze und Ausgangstemperatur können die tatsächliche Dauer beeinflussen.
Die Beka Classic Buns lässt Du dagegen im ungeöffneten Beutel bei Raumtemperatur auftauen. Danach kannst Du sie aufschneiden und die Schnittflächen kurz anrösten.
| Produkt / Zustand | Hitze / Auftauen | Orientierung | Zubereitung |
|---|---|---|---|
| Steakburger schockgefroren | Mittlere bis kräftige Hitze | ca. 5½–6 Minuten je Seite | Direkt aus dem gefrorenen Zustand auf Grill, Plancha oder in die Pfanne geben und gleichmäßig von beiden Seiten garen. |
| Steakburger aufgetaut | Mittlere bis kräftige Hitze | ca. 4½–5 Minuten je Seite | Im Kühlschrank vollständig auftauen und anschließend von beiden Seiten gleichmäßig braten oder grillen. |
| Beka Classic Buns | Im geschlossenen Beutel bei Raumtemperatur auftauen | ca. 2–3 Stunden | Nach dem Auftauen aufschneiden und die Schnittflächen nach Wunsch kurz auf Grill, Plancha oder in der Pfanne anrösten. |
| Ruhezeit Burger | Abseits der Hitze | ca. 3–5 Minuten | Nach der vollständigen Durcherhitzung kurz ruhen lassen und anschließend direkt im vorbereiteten Bun servieren. |
Unsere Empfehlung für eine vollständige Durcherhitzung:
Wichtig bei Burger-Patties: Da das Rindfleisch für die Burger zerkleinert wurde, empfehlen wir eine vollständige Durcherhitzung auf mindestens 70 °C für 2 Minuten. Mit einem Fleischthermometer kannst Du die Temperatur zuverlässig kontrollieren.
Röste zunächst die Schnittflächen der Beka Buns kurz an. Anschließend kannst Du die untere Hälfte mit Sauce, Salat oder weiteren Zutaten belegen.
Für einen Cheeseburger legst Du den Käse kurz vor Ende der Garzeit auf das Patty und lässt ihn direkt auf dem heißen Burger schmelzen. Danach setzt Du den Steakburger auf das vorbereitete Bun.
Zum Abschluss passen beispielsweise Röstzwiebeln, Tomaten, Gurken, Bacon oder Deine Lieblingssauce. So kannst Du jeden der vier Burger individuell zusammenstellen.
Mit unserem Black Angus Steakburger & Beka Classic Buns Paket bekommst Du die Grundlage für vier kräftige Burger direkt in einem Set: vier 200-g-Angus-Steakburger von Miguel Vergara und vier weiche Classic Buns von Beka.
Dazu kommen 300 Tage Grain Fed, 21 Tage gereiftes Ausgangsfleisch und großzügige Patties mit kräftigem Beef-Geschmack.
Jetzt Black Angus Steakburger & Beka Classic Buns bestellen und Deinen nächsten Burgerabend vorbereiten.
Weitere Burger, Buns und passende Kombinationen findest Du in unserem Burger-&-Buns-Sortiment.
| Original Classic Beka Bun - Durchschnittliche Nährwertangaben | je 100 g: |
|---|---|
| Brennwert in kJ: | 1636 |
| Brennwert in Kcal: | 392 |
| Fett: | 9,50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,80 g |
| Kohlenhydrate: | 63,00 g |
| davon Zucker: | 8,40 g |
| Eiweiß: | 11,00 g |
| Salz: | 1,20 g |
Grundpreis: 199,97€ – 199,98€/kg inkl. MwSt.
Grundpreis: Ursprünglicher Preis war: 78,09€54,66€Aktueller Preis ist: 54,66€./kg inkl. MwSt.
Grundpreis: 26,99€/kg inkl. MwSt.
Grundpreis: 64,99€/kg inkl. MwSt.
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