USA Black Angus Ribeye Steak am Knochen, Creekstone Farms

USA Black Angus Ribeye Steak am Knochen

Verkaufseinheit = 1 Stück in der gewählten Größe, vakuumverpackt und tiefgefroren

• 100 % Black Angus Rind
• USA Rindfleisch ist weltberühmt für seinen zarten und feinen Geschmack
• Das Black Angus Rib Steak ist aus den Hochrücken, handgeschnitten in unserer Metzgerei und wird sofort nach der Produktion vakuumverpackt und schockgefrostet

Amerikanisches Rindfleisch - dem Land der Cowboys 

Geschmack und Zartheit gelten in den USA als höchste Qualitätsmerkmale von Rindfleisch. US Rinder wachsen ca. 15 Monate auf sehr großen Weiden auf und ernähren sich während dieser Zeit nur von Grass. Danach werden die Rinder mit einer kontrollierten Futtermischung aus Mais, Getreide und Heu gefüttert und erhalten so eine fantastischen Marmorierung - die Verteilung des Fetts im Muskelfleisch. Die feine Marmorierung erhöht die Schmackhaftigkeit und lässt das Fleisch saftiger und aromatischer werden.

Wissenswertes:

US-Rindfleisch ist zu 100 % ein Qualitätsprodukt unter Einhaltung aller EU Richtlinien

Rindfleisch, das in die EU exportiert wird, muss von Tieren stammen, die nie mit hormonellen Wachtsumsförderern behandelt wurden.  In die EU darf nur Rindfleisch von Tieren eingeführt werden, die im Rahmen des Programms für nicht hormonbehandelte Rinder (NHTC) aufwachsen.

Was unser Tellermitte-Fleischsommelier Stefan aus dem USA Black Angus Prime Rib Steak kredenzt, siehst du übrigens auch  >> HIER << in unserem YouTube-Kochvideo.