Grundpreis: 149,95€/kg inkl. MwSt.
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Der Färöer Räucherlachsloin mit Trüffel verbindet feinstes Lachsfilet mit dem besonderen Aroma von Sommertrüffel. Dadurch entsteht eine Spezialität, die sich sowohl für besondere Anlässe als auch für anspruchsvolle Genießer eignet. Gleichzeitig bleibt der natürliche Geschmack des Lachses erhalten, während die feinen Trüffelstückchen für eine elegante Ergänzung sorgen.
Außerdem wird ausschließlich das hochwertige Mittelstück des Lachsfilets verwendet. Dadurch erhält der Färöer Räucherlachsloin mit Trüffel seine gleichmäßige Struktur und seine besonders zarte Konsistenz. So eignet sich dieser Räucherlachs hervorragend für Brunch, Vorspeisen oder festliche Platten.
Der Färöer Räucherlachsloin mit Trüffel vereint zwei Zutaten, die hervorragend miteinander harmonieren. Denn der milde Geschmack des Lachses bildet die perfekte Grundlage für die feinen Sommertrüffelstückchen.
Während der Lachs für eine zarte Struktur sorgt, ergänzt der Trüffel das Aroma mit einer dezenten und eleganten Note. Dadurch entsteht ein Produkt, das sich deutlich von klassischem Räucherlachs unterscheidet und gleichzeitig angenehm ausgewogen bleibt.
Viele Genießer schätzen den Färöer Räucherlachsloin mit Trüffel, weil er sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Zutaten hervorragend funktioniert. Gleichzeitig sorgt die Verbindung aus feinem Lachs und Trüffel für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Typisch für den diesen Räucherlachsloin mit Trüffel sind:
Da der Räucherlachsloin bereits servierfertig ist, kannst Du ihn nach dem Auftauen direkt verwenden. Dadurch eignet er sich sowohl für ein hochwertiges Frühstück als auch für einen Brunch oder eine elegante Vorspeise.
Außerdem passt der Lachs hervorragend zu frischem Brot, Baguette oder feinen Salaten. Gleichzeitig macht er auf kalten Platten, Buffets oder bei festlichen Anlässen eine ausgezeichnete Figur.
Besonders beliebt ist dieser Räucherlachsloin zu:
Für diesen Räucherlachsloin wird Lachs aus Aquakultur von den Färöer Inseln verwendet. Anschließend erfolgt die Verarbeitung mit großer Sorgfalt.
Der Lachs wird von Hand gesalzen und verarbeitet. Danach wird das hochwertige Loinfilet mit feinen Sommertrüffelstückchen veredelt. Dadurch bleiben Struktur, Geschmack und Qualität bestmöglich erhalten.
Für das beste Ergebnis solltest Du den Räucherlachsloin langsam im Kühlschrank auftauen lassen. Danach kannst Du ihn direkt servieren und nach Wunsch in feine Scheiben schneiden.
Wichtige Hinweise:
Dadurch bleiben Aroma und Struktur optimal erhalten.
Wenn Du hochwertigen Räucherlachs mit einer feinen Trüffelnote suchst, dann ist dieser Räucherlachsloin genau die richtige Wahl. Denn hier treffen feinstes Loinfilet, sorgfältige Verarbeitung und feine Sommertrüffelstückchen aufeinander. Dadurch entsteht eine Spezialität, die sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen begeistert.
Zutaten: 92 % LACHS, Natives Olivenöl extra, 2 % Sommertrüffel, Speisesalz, Zucker, Aromen, Rauch| Durchschnittliche Nährwertangaben | je 100 g: |
|---|---|
| Brennwert in kJ: | 1097 |
| Brennwert in Kcal: | 264 |
| Fett: | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,7 g |
| Kohlenhydrate: | 1,0 g |
| davon Zucker: | 1,0 g |
| Eiweiß: | 20,0 g |
| Salz: | 2,4 g |