Sashi Rumpsteak, Finnische Schoko Färse

Sashi Rumpsteak, Finnische Schoko Färse – Aromatische Perfektion auf Deinem Teller

Du stehst auf zartes Fleisch mit richtig viel Aroma? Dann wirst Du unser Sashi Rumpsteak von der Finnischen Schoko Färse lieben – saftig, edel marmoriert und einfach lecker.

Produkteigenschaften:

• Verkaufseinheit: 1 Stück in Deiner gewählten Variante, vakuumverpackt, tiefgefroren
• Edel und fein marmoriert, herrlich aromatisch
• Mindestens 10 Tage dry aged gereift
• Handgeschnitten in unserer Metzgerei
• Fleisch aus natürlicher und artgerechter Weidehaltung
• Gras- und Schokoladenfütterung
• Dreifacher World Steak Challenge Gewinner

Einzigartiger Geschmack durch Schokoladenfütterung

Gönn Dir ein besonderes Geschmackserlebnis mit unserem Sashi Rumpsteak, das von der Finnischen Schoko Färse stammt. Jedes Steak wird von Hand geschnitten, sorgfältig vakuumverpackt und direkt schockgefrostet, damit es stets in bester Qualität bei Dir ankommt.

Die Tiere wachsen auf saftigen Wiesen in Finnland auf, aber sie erhalten zusätzlich hochwertige Schokolade. Diese besondere Ernährung sorgt nicht nur für eine intensive Marmorierung, sondern auch für ein herrlich zartes Aroma. Die verwendete Schokolade ist aus Vollmilch, wodurch ein besonders mildes und rundes Geschmackserlebnis entsteht.

Dry-Aged-Reifung für maximalen Genuss

Damit das Fleisch seine ganze Komplexität entfalten kann, reift es mindestens zehn Tage im Dry-Aged-Verfahren. Dabei entwickeln sich tiefe Aromen, aber auch eine feine, zarte Textur. Die finnischen Färsen, die zur CHOCO-Serie gehören, wachsen unter optimalen Bedingungen auf, sodass das Fleisch besonders hochwertig ist. Diese Serie wurde drei Jahre in Folge bei der World Steak Challenge als bestes Rindfleisch der Welt ausgezeichnet, was ihre Qualität eindrucksvoll belegt.

Nachhaltige Herkunft mit höchsten Standards

In Finnland steht die Rinderzucht für Qualität, aber auch für Nachhaltigkeit. Nur etwa 1 % aller EU-Rinder leben dort, deshalb ist die Viehdichte gering. Das sorgt für eine stressfreie Aufzucht, und es wirkt sich positiv auf Tierwohl und Fleischqualität aus. Unsere Partner achten auf Alter, Fettabdeckung und Gewicht, bevor die Steaks von unseren Metzgern fachmännisch zerlegt und verpackt werden.

Schokoladige Zartheit, die begeistert

Das Sashi Rumpsteak der Finnischen Schoko Färse überzeugt durch intensiven Geschmack, aber auch durch seine butterweiche Textur. Die spezielle Schokoladenfütterung beeinflusst das Fleisch nicht nur geschmacklich, sondern auch strukturell. Das Ergebnis ist ein saftiges, zart schmelzendes Steak, das sowohl Genießer als auch Kenner begeistert.

Sorgfältig geschnitten – mit Liebe zum Detail

Dieses besondere Rumpsteak stammt aus dem Roastbeef, also dem hinteren Rückenbereich des Rindes. Dieser Cut ist bekannt für ein feines Fettprofil, und er zeigt eine gleichmäßige Marmorierung. Unsere Metzger schneiden jedes Stück von Hand, und sie achten dabei auf höchste Präzision sowie auf eine exzellente Optik. So entsteht ein Steak, das sowohl beim Braten als auch beim Genuss überzeugt.

Was ist eine Färse? Und warum macht sie das Steak so besonders?

Eine Färse ist ein weibliches Rind, das noch nicht gekalbt hat, und sie ist meist zwischen 15 und 18 Monate alt. Sie liefert besonders zartes Fleisch, weil sie jung ist und unter natürlichen Bedingungen gehalten wird. In Finnland legt man großen Wert auf Weidehaltung und gesunde Ernährung, sodass die Tiere gesund wachsen und dadurch eine hervorragende Fleischqualität entsteht.

Jetzt bestellen und Premium genießen

Bestelle noch heute Dein Sashi Rumpsteak und überzeuge Dich selbst von der außergewöhnlichen Qualität. Die Kombination aus zarter Textur, vollmundigem Aroma und nachhaltiger Herkunft macht dieses Steak zu einem echten Erlebnis für Genießer.

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