Ozapft is! – Oktoberfest-Schmankerl für Deine Wiesn’ Dahoam

Zünftige Schmankerl für die Wiesn’ Dahoam. Mit unseren Oktoberfest-Leckereien wird Dein Heim zur Wiesn! Mach Dich bereit für eine Schmankerl-Tour mit allem, was das Herz begehrt. Wer braucht schon das Oktoberfest-Zelt, wenn man es sich daheim so richtig gut gehen lassen kann? Wir decken Deinen Festtisch mit Fleisch, Fisch und Würstl in herausragender Qualität.

Rezeptinspirationen für Dein Oktoberfest-Menü

Hol Dir noch mehr Inspiration mit unseren Video-Rezepten auf YouTube! Wir zeigen Dir, wie Du unsere köstlichen Oktoberfest-Leckereien ganz einfach selbst zubereiten kannst. Klick einfach auf den Link und lass Dich von unseren Kochideen begeistern! Hier geht’s zu unseren Oktoberfest-Rezepten
Na, läuft Dir schon das Wasser im Mund zusammen? Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!

Deutsches 1⁄2 Schweineschäufele

Unser deutsches 1⁄2 Schweineschäufele ist ein echtes Muss für jeden Oktoberfest-Fan. Zart und saftig, mit einer knusprigen Kruste, die einfach zum Anbeißen ist. “So jung kema nimma zam”, sagt man in Bayern – also gönn Dir nur das Beste!

Deutscher Schweinekrustenbraten

Außen knusprig, innen saftig – das ist unser deutscher Schweinekrustenbraten. Er passt perfekt zu Kartoffelknödeln und Sauerkraut. Den Braten aufn Teller, und Deine Gäste werden sagen: „Sowas gibt’s ned zwoamal!“

Deutsche Schweinehaxe/Grillhaxe

Unsere deutsche Schweinehaxe/Grillhaxe ist ein echter Klassiker. Langsam gegart, mit knuspriger Kruste und zartem Fleisch – damit begeisterst Du Deine Gäste sicher. “Do legst di nieda!“)”

Bauern Grillente

Für Feinschmecker bieten wir feine Bauern Grillente. Außen knackig, innen butterzart – ein echter Festtagsschmaus! Hol Dir das Oktoberfest-Feeling in Deine Küche, “Wer ko, der ko!”

Rostbratwürstchen nach Nürnberger Art

Unsere Rostbratwürstchen nach Nürnberger Art sind klein, aber oho! Fein gewürzt und perfekt für den Grill. Zusammen mit frischen Semmeln und Senf hast Du ein echtes Schmankerl auf dem Tisch. “Wenn d‘ Wuascht so dick wias Braud is’, is’ wurscht wie dick s Braud is’.”

Ganze Forelle

Auch Fischfreunde kommen bei uns auf ihre Kosten. Unsere ganze Forelle ist frisch und lecker, perfekt gewürzt für den besonderen Genuss, auch als gegrillter “Steckerlfisch” ein Schmaus. “Etz an Fiesch!” – nichts wie ran!

Entenkeule

Unsere Entenkeule ist außen knusprig und innen saftig, ein echter Genuss für jeden Festtag. “Des is a gmahde Wiesn!”

Butterhähnchen

Für diejenigen, die es etwas leichter mögen, haben wir unser butterzartes Butterhähnchen / Hendl / Backhendl. Es ist saftig mariniert und einfach zum Reinbeißen gut. “Can you Hendl this?!”

Ochsenbacken

Ochsenbacken sind ebenfalls ein bayerisches Schmankerl. Langsam geschmort, besonders zart und aromatisch – ein kulinarisches Highlight für Dein Oktoberfest zu Hause. “Mei, do bleibt a nix am Dandler!”
Profi-Trick: Wenn es zeitlich eng wird, einfach die fertig geschmorte Ochsenbacke sichern– damit Du nicht „dastehst, wia da Ox vorm Berg“.

Rindersteakgulasch

Unser Rindersteakgulasch ist herzhaft und aromatisch – genau richtig für ein ordentliches Festmahl. “Afgwiamd schmeckt bloß Gulasch!”